2009年6月1日，《食品安全法》正式實施。在《食品安全法》實施一周年之際，全省各級衛生部門啟動“食品安全宣傳周”活動，衛生執法監督部門還將開展《食品安全法》的專項檢查。昨日，記者從省衛生廳獲悉，在此前的地溝油專項治理中，已有927公斤的劣質油被銷毀。

據了解，從今年3月起，省衛生廳組織開展了為期1個半月餐飲服務環節“地溝油”專項整治活動，加大以食用油脂和食品添加劑等為重點的食品、食品原料進貨驗收、索證索票制度落實情況監督檢查力度，嚴厲查處使用劣質食用油和廢棄餐廚油脂等行為。截至2010年4月30日，全省共出動執法人員53825人次，檢查餐飲單位10896家，下達監督意見書3051份，控制劣質食用油13734公斤，銷毀劣質食用油927公斤，抽查樣品1862件。

來源：四川新聞網-成都商報 編輯：段若蘭