探訪節日菜市場:百姓"餐桌成本"漲價幾何?

北京：菜價緊隨天氣變

批發市場相關負責人表示，按照一般規律，節日期間，部分走俏農產品的價格會略有上浮，但一般“十一”長假之前，商務部門都會部署調整，加大市場供應量，除非惡劣天氣等突發因素影響，否則農產品價格的整體起伏不大。

監測人員說，節日市場比較受消費者歡迎的豬排價格從五六月份就開始漲，平均價格從每500克13元、14元到目前的15．22元，最高達到了17．2元。“十一”期間，北京會加大豬肉的供應量，所以價格應該會保持在目前的水平上，浮動不會太大。

廣州：嚴防“趁節漲價”成為潛規則

據廣東省價格監測中心監測，國慶前，除了蔬菜價格因風災等因素影響出現較明顯上漲外，全省主要商品市場供應總體正常，價格基本穩定。

記者在廣州市各大糧油市場了解到，糧油價格保持平穩，標一早、晚秈米、富強面粉等七種主要成品糧綜合平均零售價環比（比9月中旬，下同）持平，同比（比2009年9月下旬，下同）上升5．54％；花生油、調和油等四種主要食用油綜合平均零售價環比微升0．1％，同比上升6．74％。

上海：大部分菜價回落到中秋前

記者29日從上海部分超市、賣場了解到，上海市場的肉蛋蔬供應品種多、貨源充足。由于政府采取的一系列舉措，大部分蔬菜已回落到中秋節前的水平。以毛豆為例，中秋節前后兩天零售價每500克是2．4元至2．6元，現在已回落到1．6元。肉價也穩中趨跌，記者了解到，豬白條肉每噸價格下調了500至800元。也就是說市場肉價每公斤下跌了5角到8角。雞蛋的價格目前還在較高的價位運行，每500克售價4．2元到4．5元，之前最高價要賣到4．8元。

新華時評：不能靠犧牲老百姓“菜籃子”發展經濟

“菜籃子”市長負責制之所以被弱化，最主要的原因是一些地方政府在認識上存在偏差、政績觀出現問題。有些地方領導認為蔬菜市場放開了，在全國形成大流通格局，政府就不用去管了；有的地方領導認為搞房地產賺了錢，到哪里都可以買菜吃。誠然，在市場經濟條件下，政府再也不能對蔬菜生產流通大包大攬，但蔬菜是關系到千家萬戶切身利益的特殊商品，蔬菜供應是最大的民生之一，政府不能做“甩手掌柜”。