店主展示同一箱內(nèi)的變質(zhì)香腸。實(shí)習(xí)記者 趙恩澤 攝

7月26日，家住順義區(qū)楊鎮(zhèn)高各莊村的林女士下班回家后，吃了兩根還在保質(zhì)期內(nèi)的雙匯香腸，不料當(dāng)晚林女士上吐下瀉不止，醫(yī)院診斷為食物中毒引發(fā)急性腸炎。雙匯公司已經(jīng)回應(yīng)，確實(shí)是自己的香腸出現(xiàn)問(wèn)題，并愿意賠償相應(yīng)損失。

吃香腸后食物中毒

據(jù)林女士的母親介紹，7月26日傍晚，林女士回家時(shí)晚飯還沒(méi)熟，就吃了兩根雙匯牌香腸先墊下肚子，沒(méi)想到一會(huì)兒就開(kāi)始上吐下瀉。意識(shí)到可能是香腸吃壞了肚子后，家人趕忙撕開(kāi)剩余香腸的包裝，“香腸已經(jīng)變味了，有股臭味，只是她肚子餓了，就沒(méi)想太多。”林女士被緊急送往順義醫(yī)院急診科，醫(yī)院出具的診斷書(shū)上表明，林女士是由食物中毒引起了急性腸炎。

賣(mài)家封存剩余香腸

昨天下午，在林女士買(mǎi)香腸的店鋪內(nèi)，記者見(jiàn)到了那箱已經(jīng)壞掉了的香腸。這箱香腸名為“潤(rùn)口香甜王玉米風(fēng)味香腸”，黃綠色的包裝紙上出廠日期為“20110627”，保質(zhì)期為“120天”。店主于先生撕開(kāi)一根還在保質(zhì)期內(nèi)的香腸，一股濃烈的腐臭味彌散開(kāi)，香腸呈現(xiàn)半融化狀態(tài)，輕輕一捏，就有不少水分滲出。再連續(xù)撕開(kāi)兩根香腸，均是上述情況。

店主于先生稱(chēng)，這箱雙匯香腸是他7月10日從順義區(qū)石門(mén)市場(chǎng)進(jìn)的，一整箱60根，當(dāng)時(shí)已售出約三分之一。事發(fā)后，他已將店內(nèi)剩余的香腸封存，并撥打雙匯公司全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn)反映了情況。8月11日，雙匯公司有3個(gè)人來(lái)到店內(nèi)，確認(rèn)是雙匯公司的香腸，承諾支付由于先生為林女士墊付的醫(yī)藥費(fèi)，并另外給店方1000元錢(qián)的賠償。

雙匯承認(rèn)香腸變質(zhì)

雙匯公司北京順義區(qū)負(fù)責(zé)人姚先生稱(chēng)，他們?nèi)サ陜?nèi)查看之后，發(fā)現(xiàn)香腸確實(shí)是變質(zhì)了，什么原因?qū)е碌默F(xiàn)在無(wú)法確定，但出廠的時(shí)候一定是沒(méi)問(wèn)題的。姚先生推測(cè)，香腸出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，可能有多種原因，運(yùn)輸儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)擠壓、破袋、漏氣，都有可能引起變質(zhì)。他們?nèi)ビ谙壬陜?nèi)時(shí)，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)溫度偏高，香腸需要在通風(fēng)干燥的常溫條件下儲(chǔ)藏。店主于先生承認(rèn)店內(nèi)溫度高，“但鄉(xiāng)下小店不都這種條件么，我進(jìn)的都是雙匯，還有其它系列的香腸不保存得很好嗎？”

針對(duì)是否同一批次的雙匯香腸都有可能出現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題，姚先生回應(yīng)稱(chēng)，只有順義區(qū)反映了這一例質(zhì)量問(wèn)題。

來(lái)源:人民網(wǎng)-《京華時(shí)報(bào)》（實(shí)習(xí)記者 何正清） 編輯:孫遲