豬皮也能用雙氧水漂白?近日,廣州警方端掉一“毒豬皮”窩點,查獲成品浮皮近1200公斤,未加工豬皮8500公斤。經驗測,豬皮中含有二氧化硫和過氧化氫,其中后者含量超標近420倍。

記者在這家位于廣州市花都區的豬皮作坊看到,一塊塊生豬皮用麻袋裝著,放在油漬斑斑的常溫大屋中。用過氧化氫處理后的大小豬皮先搭在木條上曝曬,經鹽翻炒后才能制成成品浮皮。

廣州市食品藥品監管管理局工作人員介紹,過氧化氫進入人體后,會與其他食物中的淀粉結合產生環氧化合物,有可能引發癌癥。而二氧化硫經食用后,極易引發喉嚨和肺部的水腫。

在位于白云區的一處假冒雞汁生產窩點里,警方成功抓獲嫌疑人5名,繳獲假冒某品牌濃縮雞汁291箱,標貼16600張,包裝紙箱1620個。

自7月7日成立食品藥品偵查支隊以來,廣州市公安局先后偵破了“無照加工鰻魚”“生產假獸藥”“銷售假冒飲用水”“非法生產銷售保健食品”等案件40多宗,搗毀各類窩點61個,抓獲犯罪嫌疑人321名。

偵查支隊陳偉佳介紹說,食品藥品違法犯罪活動由公開和半公開化,向更加隱蔽的形式轉移,而且廣州市九成以上的犯罪窩點集中在郊區農村出租屋、農村集體物業和小型的工業區內。犯罪分子利用網絡銷售,在全國多處設有銷售網點,為打擊活動增加了難度。

針對這一情況,廣州市公安局表示,正積極與市衛生局、工商局、食品藥品監督管理局等多個部門探索合作機制,共同維護老百姓的健康和餐桌安全。