近日，一則“轉基因大豆與腫瘤和不孕不育高度相關”的新聞引起了媒體和公眾的廣泛關注。該文中，黑龍江省某協會負責人在無任何流行病學調查依據的情況下，憑“自身在糧食行業的工作經歷”，將腫瘤高發原因與食用轉基因大豆油聯系在一起。這一聳人聽聞未經證實的結論，經由多家媒體轉載，無疑加劇了公眾對轉基因技術的誤解和恐懼。事實上，轉基因大豆商業化17年以來，其安全性早已獲得全球主流科學界和各國權威機構的認可和肯定，所謂“致癌致不育”的說法純屬荒謬之談。
自1996年第一例轉基因作物商業化以來，轉基因技術在農業上的應用已有17年的歷史。根據國際農業生物技術應用服務組織(ISAAA)的最新統計，2012年全球共有28個國家的1730萬名農民種植了1.703億公頃的轉基因作物，種植面積在17年間一直持續增加。其中，轉基因大豆是第一個獲得安全批準且目前種植面積最大的轉基因作物，僅在美國，90%以上的大豆都為轉基因品種。根據聯合國糧農組織的食物平衡表格(2007年)，美國當年產大豆7286萬噸，41%用于出口，其余都用于國內消費，其中93.1%用于食用，用于飼料的不到7%。有人說美國人不吃轉基因食品，可實際上，過去十幾年美國人至少吃了3萬億份轉基因餐食。
在國內媒體和公眾還在為轉基因食品是否安全爭論不休的時候，世界各權威機構對其安全性則早有定論。世界衛生組織食品安全部門在2005年6月1日就轉基因問題發布了一個長達79頁的報告，題為《現代食品生物技術，人類健康與發展——以證據為基礎的研究》，其中明確寫道：“目前國際市場上的轉基因食品都經過了風險評估，它們并不比傳統的同類食品有更多的風險。”
歐盟委員會的報告也指出：轉基因作物并未顯示出給人體健康和環境帶來任何新的風險;由于采用了更精確的技術和受到更嚴格的管理，它們可能甚至比常規作物和食品更安全。
除此以外，美國食品與藥品管理局(FDA)和日本厚生省，都明確聲明，告訴消費者，市場上的轉基因食品是安全的。這些聲明都可在其官方網站上查到。
事實上，為確保安全可食，并解答公眾疑問，轉基因食品是有史以來評價最透徹、管理最嚴格的食品。各國政府部門都設立專門的機構對轉基因產品進行深入嚴格的監管審查。我國也不例外。例如，農業部近日批準了三個轉基因大豆品種的進口。據中國農業科學院植物保護研究所研究員、農業轉基因生物安全委員會副主任委員彭于發的解釋，在我國批準之前，這三個大豆品種已在美國、加拿大、日本、韓國、澳大利亞、新西蘭、菲律賓、墨西哥、哥倫比亞、俄羅斯、南非、巴西、阿根廷等多個國家獲得批準用于商業化種植或食用。在其他國家安全評價的基礎上，農業部在國內再次進行了環境安全和食用安全驗證試驗。整個過程歷時三年。
因此，對于轉基因作物是否安全，主流科學界認可，政府機構嚴格監管，安全是有保障的。而寥寥幾個被各類謠言抓住不放反復當論據的所謂致癌致不育試驗，也早在首次公布后很短時間內就被權威機構和科學界推翻了。2012年法國科學家塞拉利尼有關轉基因玉米喂養實驗鼠致腫瘤的研究，由于在實驗鼠特征、樣本量、喂養數據、統計分析等多個參數上存在不合理、匱乏甚至謬誤，經歐洲食品安全局及科學同行認定為其結論完全站不住腳。2010年俄羅斯Alexei Surov博士有關轉基因食物導致倉鼠不孕的結論甚至未能被任何一家科學雜志接受發表。這一既不科學又不可信的結論只好通過一家電臺的網站發表出去嘩眾取寵。
既然轉基因作物的安全性已有定論，為何本文開頭提到的黑龍江某協會負責人還會在缺乏證據支持下得出如此荒謬的結論呢?如果我們了解到近年來國內大豆產業的弱勢地位，不難看出該協會此番言論背后商業利益驅動的影子。
據海關總署發布的最新數據，2012年中國進口轉基因大豆5838萬噸，比去年增加了11.2%，相比2004年增長了189%。可見，我國大豆進口量連年增長并再創新高，而同時國產大豆的種植面積則在逐年減少，2011年，國內大豆產量僅為1449萬噸，大豆對外依存度高達80% 。《中國證劵報》曾報道，根據中國大豆網對東北三省上千個監測點的調查估算，今年黑龍江省大豆種植面積或比去年減少30%左右，吉林省減少31%左右。
此外，根據中國農業部農業信息網公布的最新價格數據顯示，6月14日黑龍江東南部地區大豆市場收購價格大約為4.4元/公斤，同期的國際市場大豆價格為每60磅1,529美分，換算成人民幣就等同于3.46元/公斤。這意味著國產大豆價格比國際市場貴了27%(實際上會更高，因為這里我們是用國內收購價和國際零售價作對比)。價格高昂加之國產大豆品質有限，逐年來越發不能滿足國人對大豆制品的需求，我國對大豆進口已成常態。
一邊是進口轉基因大豆的攻城掠地，一邊是國內非轉基因大豆產業的奄奄一息，某些機構期望呼吁挽救本土大豆產業危機的訴求本讓人同情和理解，但這種通過抹黑轉基因技術，恣意造謠的做法，實則背離科學，是赤裸裸的商業投機。這一做法的后果，從短期看，可能會以一種虛假的為民請命姿態，暫時蠱惑民意以挾持政府，為自己的經濟利益分得一杯羹。從長期看，既無法扭轉本土大豆產業的劣勢局面，對轉基因技術的妖魔化更會阻礙先進技術的應用和優勢資源的合理配置。而我們不發展，不能阻止世界不發展。固步自封帶來的不僅是發展落后問題，最終損害的是農民的利益、產業安全和國家的利益。
原標題：“轉基因大豆致癌”一說缺乏科學依據
來源：http://opinion.people.com.cn/n/2013/0621/c1036-21930994.html
