上海女孩Shino平時“不飲酒”，6月21日晚，她應(yīng)邀來到世博法國館卻毫不猶豫端起一杯“冰白”。作為世博法國館日當天一場重要的活動，許多嘉賓出席并感受了在其樓頂花園的“浪漫之旅”，當然，除了音樂，更少不了葡萄酒。與Shino一樣，賓客對久負盛名的法國葡萄酒寄予期望，“當然得嘗嘗”，有賓客評價“口感細膩”。

法國館餐廳的酒柜里，葡萄酒可謂琳瑯滿目。作為法國館的一張“名片”，其館里的禮品店也將葡萄酒擺在顯眼之處。或許這只是“冰山一角”，法國館館長方可告訴記者，9月份是法國館的“葡萄酒月”，屆時，來自法國知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多、梅多克等地的數(shù)百種佳釀將在法國館展出，歷時30天。

許多世博會參展國都有著久遠的葡萄酒釀造歷史，其葡萄產(chǎn)地、釀造技法也各不一致。世博會匯集了各國不同風格的葡萄酒。

澳大利亞館館長Peter Sams接受記者采訪時說，雖然澳大利亞近代史僅有200多年，但他們的酒廠已有150多年的歷史。澳大利亞幾乎每個州都推薦了最好的葡萄酒，讓我們帶到世博會來款待貴賓。

因為澳大利亞是移民國家，世界各地的移民來到這里，他們也帶去了各種釀酒技術(shù)，再利用澳大利亞的氣候條件，釀造出各種特色的酒。因此，Peter Sams稱，澳大利亞館“帶來了其他各國的酒”。

Peter Sams介紹，世博會6個月期間，澳大利亞館將舉辦約230場商務(wù)活動，要接待1.5萬名貴賓，他們都將品嘗到澳大利亞葡萄酒。當然，除了頗受歡迎的傳統(tǒng)品種，館方還推介了一些新口味的酒，比如為餐后甜食配的葡萄酒“稍微有些甜”。館長先生表示，對世博客人，總是要有些新的體驗。

中國葡萄酒釀造業(yè)界資深人士王祖明說，作為葡萄酒“新世界”的代表，澳大利亞葡萄酒“很陽光，很開放”，就算是不懂葡萄酒的人，也立即能感受到它的味道，甚至是體會到酒的特別。當然，他也表示，葡萄酒是個性化的產(chǎn)品，“喝自己喜歡的”，你喜歡的就是最好的。

在世博會“溢香”的不僅是外國葡萄酒，“中國釀造”也在這里頻頻出現(xiàn)。長城葡萄酒出現(xiàn)在世博官方宴會，并舉辦了第一個以葡萄酒為主題的文化活動。

來自甘肅的“紫軒”被世博會聯(lián)合國館指定為該館專用葡萄酒。雖然其工業(yè)化生產(chǎn)歷史不算長，但葡萄酒在甘肅境內(nèi)的釀造史要追溯至漢代。除了葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史源遠流長的原因，“紫軒”葡萄產(chǎn)于戈壁，有優(yōu)越的生態(tài)原料。甘肅省酒類商品管理局局長胡勰彬在世博園說，產(chǎn)地河西走廊正好位于世界釀酒葡萄原料的最佳標準產(chǎn)區(qū)，且日照豐富，晝夜溫差大，土壤結(jié)構(gòu)疏松，沙質(zhì)土礦物質(zhì)含量豐富，降水少，空氣干燥，病蟲害少。

因此，2009年，紫軒酒業(yè)葡萄與葡萄酒通過了國際有機產(chǎn)品認證，填補了中國有機葡萄酒國際認證的空白。以前名不見經(jīng)傳的“紫軒”此次入選世博會，向世界展示了它“有機”的特點。

同時，在世博園里，意大利館、美國館、葡萄牙館、南非館、智利館等也都帶來了本國的葡萄酒，以饗賓客，競相出彩。

來源：中國新聞網(wǎng) 編輯：段若蘭