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5月20日，是第27個(gè)“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。今年的主題是“52110，健康快樂(lè)行”，旨在引導(dǎo)青少年學(xué)生樹立健康飲食觀，培養(yǎng)健康生活方式。
由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、運(yùn)動(dòng)少，學(xué)生中的“小胖墩”日益增多。專家指出，兒童肥胖將導(dǎo)致成年后也容易發(fā)胖，高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病也將提前發(fā)生，肥胖已成為危害青少年健康的一大殺手。
市兒童醫(yī)院每年接診300名重度肥胖兒童
在鄭州市兒童醫(yī)院內(nèi)分泌遺傳代謝科，每年會(huì)接診300名左右重度肥胖兒童。
13歲的小勇（化名）體重已經(jīng)達(dá)到了105公斤，過(guò)度肥胖，讓他被糖尿病纏上了。一次酮癥酸中毒，小勇在鄭州市兒童醫(yī)院ICU住了一周才脫離生命危險(xiǎn)。
“兒童肥胖有很多危害，家長(zhǎng)應(yīng)該引起重視。”衛(wèi)海燕介紹，肥胖兒童更容易患上高血壓、2型糖尿病、脂肪肝、性發(fā)育不良、性早熟、關(guān)節(jié)損傷等疾病，還會(huì)造成嗜睡、記憶力減退等影響智力發(fā)育，不少肥胖兒童患有睡眠呼吸暫停綜合征。
而在鄭州市兒童醫(yī)院每年舉辦的減肥夏令營(yíng)里，70%的孩子患有脂肪肝，不少孩子被關(guān)節(jié)疼、外陰糜爛、高血壓、高血脂等疾病困擾著。
小胖墩是一口一口“吃”出來(lái)的
“孩子胃口好，不挑食，幾分鐘就能吃一碗。”在門診，不少肥胖兒童的家長(zhǎng)都深有同感。衛(wèi)海燕說(shuō)，吃飯?zhí)欤⒆釉跊](méi)有意識(shí)到吃飽時(shí)已經(jīng)吃太多，很容易吃撐。孩子攝入了過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致過(guò)多的熱量貯存在體內(nèi)，造成肥胖。
“跟著老人生活的兒童更容易肥胖。”衛(wèi)海燕認(rèn)為，兒童肥胖的主要原因是缺乏良好的飲食習(xí)慣和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。長(zhǎng)輩溺愛(ài)孩子，只要孩子想吃，就盡量讓孩子吃，看到孩子吃得多，甚至?xí)洫?jiǎng)、鼓勵(lì)，造成孩子飲食無(wú)節(jié)制；還有些家長(zhǎng)認(rèn)為魚、嚇、肉等食物對(duì)孩子好，就讓孩子過(guò)度攝入，造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。加上孩子運(yùn)動(dòng)少，一個(gè)個(gè)小胖墩就這樣“誕生”了。
合理膳食 遠(yuǎn)離肥胖
怎么吃才健康？衛(wèi)海燕建議，首先，家長(zhǎng)可以給孩子準(zhǔn)備一個(gè)餐盤，將每餐孩子需要攝入的魚、肉、蛋、奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，以及蔬菜、主食、水果，進(jìn)行合理搭配，保證孩子均衡攝入營(yíng)養(yǎng)；其次，家長(zhǎng)可以將魚、蝦、肉、蛋等食物變著花樣做給孩子吃，保證食物多樣化；再次，讓孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少喝碳酸飲料，少吃糖、巧克力以及膨化食品，不要邊吃飯邊看電視或邊玩手機(jī)，她建議兒童每餐進(jìn)食時(shí)間在20分鐘左右。
