山東鄒平通過蔬菜直供解決買菜貴賣菜難問題。 人民圖片

發展訂單模式

讓“菜園子”豐富“菜籃子”

菜貴總還是得吃。居家過日子的普通市民一再擔心，那些“向前沖（蔥）”、“算（蒜）你狠”、“逗（綠豆）你玩”、“將（姜）你軍”、“唐（糖）高宗”等等，隨時隨地都可能抽風。

全國政協委員、中國農業歷史學會副理事長曹幸穗表示，物價和我們的天氣一樣總有陰晴圓缺，而政府就是天氣預報員。

“天氣預報員需要給大眾提供準確的天氣信息，但是，不能告訴大眾是穿羽絨服，還是穿棉毛衫。不過，很多地方政府卻恰恰在沒有提供精準信息的情況下，反而要管農民該種什么。”曹幸穗說。

還是在天津，東西倉村黨支部書記李國朝對柴寶成委員說：“東西倉村有1400畝地，340戶，960人，基本上戶戶都種菜，而且各家各戶種的品種基本相似。你家種黃瓜，我家也種，都是家常菜，缺少訂單和計劃性，自然就缺乏價格競爭力。”

種菜扎堆了，蔬菜價格其實更低了，但菜農卻賠錢了，市民們得到了一時的實惠，面對的卻是不知哪一種蔬菜又要被炒成“天價”了。

總的來說，菜農種菜的盲目性不僅沒讓自己得到“大實惠”，反倒是給某些中間炒作的人撿了“大便宜”。以大蒜為例，前些年，在一些“炒”蒜者的瘋狂哄抬之下，也就短短半個月的時間，當年的大蒜價格就由先前的6元一斤猛竄到了10元一斤，部分超市甚至賣出了12元一斤的高價，比上好的五花肉都貴。

這種跟風漲價的行為讓一些投機分子賺得缽滿盆滿，卻讓普通百姓買菜犯了大難，更為惡劣的是，誘導了一部分菜農盲目投資，最終泡沫一破全都血本無歸。

菜農們的遭遇引起了全國政協委員、商務部原部長助理黃海的關注和思考。他認為，唯有加強農產品流通體系建設，發展訂單農業，才是上策。黃海說，去年底以來，蔬菜價格大幅上漲，消費者嚴重不滿，社會輿論紛紛指向流通環節。實際上，不論是販運蔬菜的合作社，還是在城市賣菜的小販，他們都沒有從漲價中獲得“暴利”，仍然是社會上收入最低的群體之一。

黃海認為，漲價背后存在著體制性、政策性的原因，必須采取標本兼治的辦法，切實加強農產品流通體系建設，納入各級政府的工作目標，作為重要的“民生工程”進行考核。他建議，加強對農產品種植面積的信息引導，及時發出預警信號，防止農民簡單按照上一季的價格，盲目擴大或減少種植面積，避免交替出現“賣難”“買難”的嚴重失衡。

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