專家：監(jiān)管不松懈食品更安全

“新規(guī)抬高了綠色食品的門檻，將以前很多不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品淘汰了，這對消費(fèi)者來說是件好事，但同時也有不少人開始擔(dān)心，綠色食品太少了，以后吃啥啊？”市農(nóng)業(yè)局專家解釋說，其實這種擔(dān)憂大可不必。

專家告訴記者，目前，市場上的綠色食品種類銳減，除去去粗取精、優(yōu)勝劣汰的原因外，還有一個原因：新辦法首次廢除了綠色食品的認(rèn)證終身制，從食品獲得認(rèn)證之日算起，有效期限只有3年，期限一到必須重新認(rèn)證，重新認(rèn)證通過后更換編號，否則取消綠色食品稱號。

對于這一規(guī)定，很多生產(chǎn)廠家有點措手不及，因為要重新進(jìn)行認(rèn)定，必然需要一段審批時間。在這一空白期，按規(guī)定，產(chǎn)品不能使用“綠色食品”的字樣。現(xiàn)在，正好處在這一空白期。

“以去年為例，我國獲得綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品共有16000多個。經(jīng)過新規(guī)的嚴(yán)格篩選后，也足夠滿足市民的需求，而且質(zhì)量會越來越好。”市農(nóng)業(yè)局專家說。

【小貼士】

何為綠色食品

1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。

2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。

3、產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、產(chǎn)品的標(biāo)簽必須符合中國農(nóng)業(yè)部制定的《綠色食品標(biāo)志設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)手冊》中的有關(guān)規(guī)定。綠色食品的標(biāo)志為綠色正圓形圖案，上方為太陽，下方為葉片與蓓蕾。

一眼辨別真?zhèn)尉G色食品

如何快速檢驗?zāi)撤N綠色食品是否合格呢？市農(nóng)業(yè)局專家為廣大消費(fèi)者支了一招兒。

所有綠色食品標(biāo)志都要求貼在產(chǎn)品的顯眼位置，現(xiàn)行的綠色食品標(biāo)志企業(yè)信息碼由12位組成，前6位代表“地區(qū)代碼”，中間2位代表“獲證年份”，后4位代表“當(dāng)年獲證企業(yè)序號”。根據(jù)新修訂的《辦法》，綠色食品標(biāo)志使用證書有效期為3年。所以，消費(fèi)者購買時只要看看中間兩位數(shù)字代表的年份是否在3年之內(nèi)，心里就有底了。

如果還有疑問，可以登錄中國綠色食品網(wǎng)或國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢“綠色食品”標(biāo)志真?zhèn)魏瓦M(jìn)行投訴。（記者 鞏崢）