10月17日，記者從第八屆中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”）組委會獲悉，本屆食博會將于10月26日至29日在四川成都舉行。

據四川博覽事務局副局長張維利介紹，食博會是商務部重點培育的食品行業專業展會，是中國食品行業規模最大、檔次最高的展會之一。自2004年起，分別在武漢、寧波成功舉辦了七屆，累計展覽面積37.3萬㎡、展位1.75萬個、參展企業1.2萬家、成交額約為480億元。

張維利表示，第八屆食博會花落成都，是首次在西部地區舉辦。主辦方選擇成都，不單看重的是食品業在川的成熟發展和歷史積淀下的深厚飲食文化，更是希望借由西部開放承接產業轉型升級的東風，促進中西部乃至國內外食品行業間的技術交流與合作，推進中國食品消費與流通健康發展。

本屆食博會由商務部與四川省人民政府共同主辦，商務部流通產業促進中心、中國商業聯合會、成都市人民政府、四川博覽事務局、四川省商務廳、四川省農業廳、四川省經濟與信息化委員會承辦，華僑茶業發展研究基金會協辦，中國食品安全報社支持。

展區面積、參展國家將創歷屆之最

據了解，第八屆食博會展覽面積達10萬平方米，創歷屆之最。其中主展場面積8萬平方米，設酒飲、肉業、茶葉、調味品及食品原材料、食品加工機械、國際食品、綜合食品、四川特色食品8大展區。分展場設在大西南茶城和西南食品城。據統計，本屆食博會將有來自境外31個國家和地區、境內31個省（區、市）的3042家企業參展。參展國家、地區和?。▍^、市）數量均超歷屆。

本屆食博會還精心策劃了新聞發布會、開幕招待酒會、第八屆食博會開幕式、領導巡館、中國食品產業發展高峰論壇、優質食品推介與采購洽談會等活動。另外，展會期間還將專門舉辦大型流通企業采購說明會暨對接洽談會，為專業買家免費搭建采購平臺，為參展商提供豐富的營銷手段和貿易良機。

國際化、專業化水平提升

據介紹，本屆食博會亮點突，一批國際商協會、跨國公司負責人將出席，其中包括國際咖啡組織（ICO）執行主席席爾瓦；目前已初步確定包括商務部有關司局負責人、美國農業部官員、家樂福、中糧集團、雙匯集團、雨潤集團高管在內的8位嘉賓將作精彩演講；由澳門經濟局、民政總署、商會等25人組成的澳門采購代表團屆時也將通過澳門代表團食品專場采購洽談會與各供應商面對面交流，搭建內地與澳門政商界的溝通橋梁。

為進一步做好采供對接，搭建高效的貿易交流平臺，主辦方先后赴日韓、新加坡、港澳臺等國家和地區宣傳推介食博會。目前，已與160多家中國駐境外使領館商參處、500多家境外商協會、1200余家國際食品企業等建立直接聯系。境外共計59個國家的69個網站刊登了食博會相關信息。截至目前，已有境外31個國家和地區的企業確定參展。

此外，本屆食博會將加大專業展與專業館比重，專門設立了國際進口食品館，將集中展示境外參展食品企業的產品和技術。同時，為有效落實采供的高效對接，組委會已向各大專業市場、各商協會、行業網站以及各領事館、境外機構駐蓉代表處發放40萬張邀請券，歡迎廣大市民蒞臨觀展。（記者 李渝 賴力）

　　實習編輯：范文軒