大圖：嘉禾萬柳影城所出售規格為64oz的中爆米花紙桶（內側）在紫外分析儀下呈自然乳白色。 記者 胡笑紅 攝

一邊看電影，一邊美美地吃著在影院購買的爆米花，這一習以為常的動作，殊不知卻埋藏著健康安全隱患。記者近日走訪市場調查發現，京城多家影院的爆米花桶使用情況可謂是良莠不齊，多數影院內的爆米花桶都沒有生產日期、生產廠家以及生產許可QS標識等基本信息；此外，有些包裝在生產過程中使用含熒光增白劑的非食品級用紙，即由“社會白卡紙”制成，嚴重危害身體健康。

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熒光增白劑

一種熒光染料，可提高纖維織物和紙張等白度。熒光物質一旦進入人體，會對人體造成傷害，如果劑量達到一定程度還可能使細胞發生變異，成為潛在致癌因素。

爆米花桶內側

主要有倆顏色

>>走訪

記者走訪北京嘉禾、華星、星美、萬達、東都等多家影院并購買了不同規格大小的爆米花發現，從顏色上區分，這些爆米花桶基本可分為兩類：一部分爆米花桶內側看上去顏色較白較亮，另一部分爆米花桶內側呈自然乳白色。

“這種看上去白亮的桶很可能是加入了大量的熒光增白劑”，業內權威人士告訴記者，制作爆米花桶的材料必須是“食品級白卡紙”，國家要求不能使用廢紙、不能含熒光增白劑。然而有些生產廠家為了降低成本，用回收來的廢紙生產，但又由于紙漿質量不過關，還要讓杯子看上去更白，就加入大量的熒光增白劑。

“檢測食品包裝紙中是否含有熒光增白劑時，一般使用紫外分析儀檢測”，上述人士告訴記者，使用“社會白卡紙”制成的包裝在紫外分析儀下會呈現出鮮亮刺眼的藍色，“食品級白卡紙”制成的包裝在紫外分析儀下，則會呈現自然的乳白色。

合格與不合格產品被混用

>>試驗

記者在位于海淀區巴溝路2號華聯萬柳購物中心5層的北京嘉禾萬柳影城購買爆米花時發現，大爆米花（85oz）使用紙盒裝，盒上無QS生產許可以及生產廠家信息等內容。記者隨后與國際食品包裝協會秘書長、著名食品包裝打假專家董金獅聯系，將該爆米花桶經紫外分析儀觀察后發現，85oz的紙盒在紫外分析儀下呈藍色，董金獅表示，這證明桶中肯定含有熒光增白劑。而該影院售賣的中桶爆米花（64oz）則呈乳白色（對比圖片見圖），底部上寫有“北京中鉅鋮國際商貿有限公司”字樣。

記者在眾多影院發現，用來包裝爆米花的桶可謂是魚龍混雜，將合格包裝的爆米花和不合格包裝的爆米花一起出售。“這極有可能是為了應付送檢”，董金獅分析認為，出售給消費者的可能是價格低廉的、不合格包裝的爆米花，而在送檢時拿出的卻是合格的包裝。

記者采訪調查也發現，UME華星國際影城華星店以及萬達影城石景山店的爆米花桶在紫外燈下呈現的都是乳白色。