來自商務部門的綜合消息，今年昆明市將全面推進標準化菜市場(生鮮超市)建設，并以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點建立流通追溯體系，逐步形成完善的農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系。

為提高我省肉類蔬菜流通質(zhì)量安全保障能力，提升農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化水平，省商務廳據(jù)有關文件精神，日前下發(fā)的《關于2012年開展肉菜流通可追溯體系建設試點有關問題的通知》表明，今年國家商務部和省商務廳將繼續(xù)支持昆明市開展肉菜流通追溯體系建設試點。肉類蔬菜流通追溯體系，是指運用無線射頻識別、條碼、IC卡等技術(shù)信息技術(shù)，實現(xiàn)肉類、蔬菜兩種重要的農(nóng)產(chǎn)品索證索票、購銷臺賬的電子化，解決當前肉類蔬菜流通來源難追溯、去向難查證、責任難追究的問題。

2010年9月，昆明市被國家商務部確定為全國首批10個肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市。為此，2011年昆明在14個縣(市)區(qū)及3個開發(fā)(度假)區(qū)，基本建成了4個生豬定點屠宰場、4個蔬菜批發(fā)市場、100個農(nóng)貿(mào)市場、20個大型商場(超市)和300個生鮮直銷菜市場(生鮮超市)為重要節(jié)點的肉類蔬菜流通追溯體系，建成了昆明市的肉菜追溯管理平臺系統(tǒng)。

昆明市商務局稱，今年在完善農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系的工作目標中，將全面推進標準化菜市場(生鮮超市)建設，主城區(qū)新建36個標準化菜市場51個生鮮超市改造14個傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，實現(xiàn)主城區(qū)標準化菜市場(生鮮超市)100%全覆蓋，現(xiàn)有傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場100%改造達標，做到對生豬屠宰場、蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市及產(chǎn)銷對接核心企業(yè)等，流通節(jié)點信息的互聯(lián)互通，形成完整的流通信息鏈條。屆時，消費者購買肉類、蔬菜時，就可以知道它產(chǎn)自什么地方、通過哪些檢驗、進貨渠道等信息，這樣有利于消費者維權(quán)，也有利于增強政府部門對問題食品的發(fā)現(xiàn)和處理能力，提高食品安全監(jiān)管和公共服務水平，從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

值得關注的是，今年內(nèi)昆明還將組建商務執(zhí)法隊伍，開通“12312”商務投訴舉報電話，完善商務領域現(xiàn)代監(jiān)管體制，解決好私屠濫宰、注水肉等百姓關注的熱點問題，規(guī)范藥品流通市場秩序，推進肉菜流通追溯體系建設試點工作。

剛剛出臺的《昆明市標準化菜市場建設標注與管理規(guī)范》顯示，今后，全市所有標準化菜市場的商品須來源地證明、質(zhì)量認證證書或商品檢驗檢測合格證；據(jù)需要配置快速檢測設備，并對入市蔬菜、水果的有機磷類氨基甲酸酯累農(nóng)藥殘留量進行檢測。

來源：昆明日報 編輯：寧波