近期，農產品出現冰火兩重天的走勢。蔬菜、食用油價格高漲，而去年領漲CPI的豬肉卻在漲價大軍中銷聲匿跡。進入3月中旬，云南省生豬、豬肉價格開始有了異動，這一輪不是價格上揚而是下滑。春城晚報記者從市場了解到，近1個月時間，終端市場豬肉均價每公斤下滑1元左右。另一方面，玉米、小麥等作為生豬飼料的原糧價格卻持續上漲，使養豬場面臨的壓力也越來越大。業內預計，隨著五一假期到來市場需求轉暖，預計豬價將很快觸底，5月份或將迎來反彈。

生豬收購價下降

春節后，全國生豬價格便進入了持續下跌的通道，累計跌幅已經超過一成。在云南，下跌時間點與幅度也基本一致。據昆明市農業局提供的昆明市主城區動物產品上市價格信息表來看，3月16日活豬價格為16.62元/公斤；4月16日報價已降至15.26元/公斤。

生豬價格下滑，仔豬市場更是風雨飄搖。以宜良地區為例，3月的后三周仔豬連續下滑，從每公斤37~38元下滑至月底的每公斤30~33元，每公斤下滑近5元。

生豬、仔豬價格下滑，在零售終端，近一個月內豬肉價格也下滑1元左右。

養殖戶壓力增大

“春節后，生豬市場就一直不見起色。進入3月后，價格更是明顯下滑。養殖戶的利潤被分薄了，可是生產環節，成本不降反升。”宜良養殖大戶張師告訴記者。

記者了解到，在豬價大跌的同時，作為生豬飼料的原糧價格卻穩步上漲。中華糧網的數據顯示，全國玉米收購價格自2011年11月底達到2171.48元/噸的階段性低點之后一路回升，最新點位為2270.57元/噸，累計升幅接近5%。小麥的收購價格今年以來表現平穩，1月中旬曾一度達到2106.94元/噸的低點，隨后有微幅回升，最新報2111.82元/噸。大豆的收購價格則出現大幅波動，2月中旬最低為4000.67元/噸，近期已經回升至4063.08元/噸。這一波上漲開始于去年年底，其中大商所的玉米期貨主力合約從去年年底的2177元/噸一路穩步上行，3月中旬最高達到2497元/噸的歷史新高。“豆類三劍客”中，豆粕的表現最強，大商所的豆粕期貨主力合約也是從去年年底開始上漲，但直到目前依然沒有調整的跡象，累計漲幅高達24.19%。

5月后肉價或回升

面對近期低迷的豬肉市場，業內專家則認為，隨著五一假期到來市場需求轉暖，預計豬價將很快觸底，5月份或將迎來反彈。“由于成本大幅上漲而豬價持續回落，目前豬糧比價已跌破6：1，按照規定，豬糧比價連續四周跌破6:1盈虧平衡點，政府就要開始收儲。目前這個價格基本就是最低點。”神農網分析師表示。與此同時他認為，從仔豬生長規律看，由于冬春期間持續低溫等因素導致仔豬的成活率普遍較低，將導致今年5月前后的生豬上市量減少，屆時或推動價格新一輪上升。“目前豬價走勢與去年9月至11月份很像，當時豬價連續3個月下跌，影響養殖戶補欄，之后元旦、春節效應迎來豬價新一波反彈；目前豬價連續10周下跌，跌幅20%以上，生豬存欄量也連續3個月下跌，預計即將到來的五一會推動豬價反彈，并且反彈幅度會因為飼料成本上漲而更高。”上述分析師說。（王淑娟）

來源：春城晚報 編輯：寧波