云南省副省長和段琪致辭

2016年11月13日，第26屆世界咖啡科學(xué)大會在昆明拉開帷幕，本次大會將持續(xù)到11月19日，會場分別設(shè)于昆明、芒市和重慶，來自近60個國家和地區(qū)，約400名咖啡界精英匯聚一堂，以“分享咖啡科學(xué)進步”為主題，展示與交流咖啡科技最新成果。

世界咖啡科學(xué)大會主席尼麗格女士致辭

大會期間，科學(xué)家們將對咖啡化學(xué)（化學(xué)成分、香氣、味道）、咖啡農(nóng)學(xué)、咖啡基因組學(xué)、咖啡可持續(xù)發(fā)展、咖啡病理學(xué)、咖啡育種、咖啡病蟲害、咖啡品質(zhì)等相關(guān)問題作了深入探討研究。

德宏后谷咖啡現(xiàn)場展示區(qū)

云南生態(tài)環(huán)境得天獨厚，其氣候條件與哥倫比亞相似，大多是800-1600米的高海拔地區(qū)，利于出產(chǎn)精品咖啡。經(jīng)SCAA專家多次杯測對比，證明云南咖啡豆杯品質(zhì)量可與中美洲高海拔地區(qū)咖啡質(zhì)量媲美，品質(zhì)上乘。近年來，在云南省委、省政府的支持下，云南咖啡取得了突破性的發(fā)展，截至2016年初，全國咖啡種植面積超過180萬畝，總產(chǎn)量超過14萬噸，占全球總產(chǎn)量的1.5%，云南咖啡種植面積為177萬畝，總產(chǎn)量13.9萬噸，云南咖啡種植面積和產(chǎn)量都占到全國的99%以上，咖啡已成為云南第三大出口創(chuàng)匯的高原特色商品。

參會的咖啡企業(yè)現(xiàn)場展示區(qū)

第26屆世界咖啡科學(xué)大會的召開，標(biāo)志著中國咖啡產(chǎn)業(yè)綜合實力的提升，也標(biāo)志著中國將與全球咖啡生產(chǎn)國和消費國同臺對話，對未來提高中國咖啡的國際地位有極大的促進作用。大會中方主席熊相人表示：“第26屆世界咖啡科學(xué)大會的召開，將帶動我國咖啡產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，極大的促進中國咖啡行業(yè)的科技進步，將加速中國在未來10年內(nèi)成為世界咖啡消費大國的進程，有力地推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和社會進步。”