俄羅斯的瓶裝克瓦斯 趙華 攝 [環(huán)球時(shí)報(bào)]

環(huán)球在線消息：隨著夏天的到來(lái)，很多人都喝啤酒來(lái)消暑。而在俄羅斯，有種被稱為“俄國(guó)飲料”的消暑飲品深受喜愛(ài)，它的名字叫“克瓦斯”。

“克瓦斯”是一種以谷物、山花蜜、啤酒花為原料，經(jīng)生物發(fā)酵而成的營(yíng)養(yǎng)豐富的碳酸飲料。“克瓦斯”的味道偏酸甜，酒味非常淡，這引起了不少女同胞的強(qiáng)烈興趣。很多家庭從超市購(gòu)買整箱的“克瓦斯”，這種飲料也流行到了中國(guó)的東北地區(qū)。

夏季，“克瓦斯”的銷量異常火暴。在超市里一人多高的貨架上，擺滿了不同廠家生產(chǎn)的“克瓦斯”。幾乎每個(gè)路過(guò)貨架旁的人們都會(huì)往購(gòu)物車?yán)飦G幾瓶“克瓦斯”進(jìn)去，還有不少人整箱整箱地購(gòu)買。

“克瓦斯”除了可買瓶裝的，還可打散裝的。一到夏季，俄羅斯各城市的路邊都有零售點(diǎn)。零售“克瓦斯”的車都刷成統(tǒng)一的黃顏色，車身印有紅色的“KBAC”（克瓦斯的俄文縮寫）字樣。

散裝“克瓦斯”裝在一個(gè)密封鐵皮桶里，只要擰一下桶上的水龍頭開(kāi)關(guān)，冰鎮(zhèn)“克瓦斯”便汩汩流出。花上6個(gè)盧布（約合人民幣2元）就可以買一杯。幾口“克瓦斯”下肚，頓時(shí)暑氣全消。▲

來(lái)源：《環(huán)球時(shí)報(bào)》