·最長的壽司卷

1997年10月12日，尼克波卡卡籌委會的600名成員在日本制作了一個長達1000米的壽司卷。

·最大的餃子

1997年7月5日，為慶祝香港回歸祖國，香港中國食品與文化聯(lián)合會和南區(qū)委員會共同制作了一個重480公斤的餃子。

·最大的圣代冰淇淋

1998年7月24日，在加拿大艾伯塔省的埃德蒙頓，帕墨乳制品有限公司制作了一個重達24.91噸的圣代冰淇淋，使用了4.39噸糖汁和243.7公斤裝飾配料。

·最大的三明治

2004年4月24日，墨西哥城的中心廣場上出現(xiàn)了一個巨型三明治，它重達3178公斤，創(chuàng)造了新的吉尼斯世界紀(jì)錄。這塊三明治是由墨西哥幾家農(nóng)業(yè)食品企業(yè)24位面點師傅聯(lián)合制作的，他們除了使用了大量面粉外，還用了很多火雞腿肉、奶酪和蛋黃醬。

·最大的月餅

2001年10月1日晚，由中國大陸和臺灣聯(lián)手制作的“中華月餅王”在蘇州問世，這塊月餅重達5440公斤，直徑長達5.1855公尺，創(chuàng)下新的吉尼斯世界紀(jì)錄。

·最大的玉米面肉卷

2004年6月21日，世界上最大的玉米面肉卷在墨西哥的蒙特雷誕生，這個碩大的肉卷長達15.3米，共有幾千人參與了它的烹制過程。他們用掉了1464公斤肉、119公斤碎洋蔥以及10000塊玉米面圓餅。（張春燕整理）