中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：美國(guó)財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》日前選出全球十大“名人飯?zhí)谩保愀壑袊?guó)會(huì)及北京意味軒榜上有名。入選的十間高級(jí)餐廳會(huì)所遍布全球，單單美國(guó)已占有四間，另外三間在歐洲，三間在亞洲。

據(jù)《文匯報(bào)》報(bào)道，香港的中國(guó)會(huì)是高級(jí)華人私人社交會(huì)所，創(chuàng)辦人及經(jīng)營(yíng)者是香港名人鄧永鏘，他于1991年以四千萬(wàn)港元?jiǎng)?chuàng)立中國(guó)會(huì)。中國(guó)會(huì)的餐廳位于港島區(qū)中環(huán)銀行街舊中國(guó)銀行大廈14樓，餐廳以精致的點(diǎn)心聞名，如今成為行政人員談生意、社交聯(lián)誼的場(chǎng)所。由于中國(guó)會(huì)是行會(huì)員制度，所以餐廳只限會(huì)員進(jìn)入。餐廳內(nèi)有不少古董及文物。

蓋茨曾訪印度硅谷“名人飯?zhí)谩?/p>

意味軒是北京金融街麗嘉酒店的一家意大利菜餐廳，位處北京的中心金融區(qū)，鄰近國(guó)際高級(jí)商業(yè)機(jī)構(gòu)。餐廳專(zhuān)門(mén)主理高級(jí)意大利美食，并以牛肝菌聞名，吸引不少商家食客。酒店內(nèi)亦有酒吧及雪茄吧，可于晚膳后享用。

另一個(gè)亞洲區(qū)“名人飯?zhí)谩笔荍amavar，位于印度第三大城巿班加羅爾，班加羅爾資訊科技業(yè)發(fā)展迅速，吸引國(guó)際企業(yè)如Google、雅虎、國(guó)際商業(yè)機(jī)器及微軟等到來(lái)興建分公司，微軟主席蓋茨也曾光顧Jamavar洽商。餐廳布置極盡奢華，有吊燈和名貴紡織品。特色美食是一種用慽、咖喱和蕃茄烹調(diào)而成的香辣龍蝦。

侍應(yīng)服務(wù)要求細(xì)心

其中一間上榜餐廳是位于紐約曼哈頓區(qū)的四季酒店，每天都有來(lái)自不同業(yè)務(wù)的高層領(lǐng)導(dǎo)來(lái)四季的扒房用膳，總統(tǒng)選舉前，每位候選人都會(huì)到來(lái)舉行至少一次籌款晚宴。究竟這些餐廳憑什么吸引權(quán)貴到來(lái)用膳呢？四季酒店的管理合伙人馮比德認(rèn)為，食物當(dāng)然是其一，但更重要的，是常客會(huì)特別受到貼心服務(wù)。

馮比德表示，他的員工記得每位常來(lái)貴客的細(xì)節(jié)，比如誰(shuí)人在三杯馬丁尼后會(huì)要杯礦泉水，誰(shuí)人點(diǎn)色拉不要色拉醬等等，所以忠誠(chéng)是相互的。四季常客斯特林格失業(yè)期間，侍應(yīng)的服務(wù)與他擔(dān)任新力行政總裁時(shí)無(wú)異。

The Ivy 英國(guó)倫敦

高級(jí)食府地位無(wú)所動(dòng)搖，是傳媒、出版及娛樂(lè)圈高層的熱窩，需要早數(shù)月前訂位。

Antica Trattoria della Pesa 意大利米蘭

米蘭作為意大利的商業(yè)、金融、時(shí)裝及傳媒中心，這間百年老店吸引不少星級(jí)顧客。

四季 美國(guó)紐約

各行各業(yè)的高層每天都要到這里的扒房開(kāi)餐，這里的貼心服務(wù)是顧客長(zhǎng)期支持的原因。

The Oval Room 美國(guó)華盛頓

美國(guó)白宮內(nèi)的政要飯?zhí)茫@里的侍從有一樣優(yōu)點(diǎn)，是絕不把飯桌上的政治問(wèn)題宣揚(yáng)出去。

NoMI 美國(guó)芝加哥

芝加哥柏悅酒店頂層，可欣賞芝加哥摩天大廈景觀。

中國(guó)會(huì) 中國(guó)香港

類(lèi)似1930年代上海名流紳貴的社交場(chǎng)所的中國(guó)會(huì)，只限會(huì)員入內(nèi)，醒目的侍應(yīng)會(huì)體貼地為客人找桌子。

意味軒 中國(guó)北京

位于北京商業(yè)中心地帶，鄰近的州際酒店有不少高盛集團(tuán)的人物出沒(méi)。成功洽成生意，還可到附近的酒吧和雪茄吧慶祝。

Jamavar 印度班加羅爾

班加羅爾正蛻變成為世界潮流城巿，店內(nèi)裝修堂皇，吸引不少資訊科技界巨子捧場(chǎng)。

Pizzeria Mozza 美國(guó)洛杉磯

由意大利名廚巴塔利有份開(kāi)的意大利餐廳，自2006年11月開(kāi)張后，便有穿著意大利名牌西裝的商人排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)茴香腸肉批和腌肉，更有好萊塢片商長(zhǎng)期每周訂憑。

（來(lái)源：星島環(huán)球網(wǎng) 編輯：夏亞）