法國當局稱可能采取法律行動，六大零售商下架肉品“避風頭”――――
法國官員10日說，法國有關“掛牛頭買馬肉”的事件調查將于13日公布初步結果。
如果發現企業蓄意欺瞞消費者，法方將采取法律行動。
或采取法律行動
歐洲冷凍食品加工和供應商芬德斯日前宣布在法國、英國和瑞典召回多款冷凍牛肉類食品，因其中檢出馬肉成分，部分產品甚至百分百為馬肉。芬德斯的供應商、法國肉制品加工企業可米吉爾公司多款牛肉產品同樣下架。
法國經濟、財政與外貿部負責社會經濟與集體經濟的部長級代表伯努瓦?阿蒙10日說，法方將深入調查，“13日會獲得調查的初步結果。”
阿蒙告訴法國報紙《巴黎人》，如果有證據表明，牽涉“馬肉風波”的企業蓄意欺騙消費者，法國將“毫不遲疑”地采取法律行動。
對“放行”馬肉的法國監管機構，阿蒙予以聲援。他說，監管機構的單方面努力不可能查出所有問題，質量保證還需供應商和生產商配合。
按他說法，初步調查顯示，馬肉去年8月起摻入牛肉食品，“欺詐所得收益估計為30萬歐元（約合40萬美元）”。
下架為“避風頭”
“馬肉風波”牽涉肉制品產業鏈上多家企業。芬德斯牛肉食品源自可米吉爾公司，兩家企業均有眾多客戶，致“馬肉風波”席卷法國、英國等歐洲多國。芬德斯在法國提起訴訟，稱有證據表明馬肉混入“絕非偶然”。
受“馬肉風波”影響，法國6大零售商采取下架舉措，以避免更多馬肉“瞞天過海”。
法國零售業協會10日說，法國歐尚、卡西諾、科拉和家樂福等零售商撤下芬德斯和可米吉爾公司生產的牛肉類食品，包括肉醬、肉醬土豆餡餅和碎肉千層餅。
協會這一份聲明中說，由于產品出現“標簽與肉的實質不符”狀況，零售商決定暫時下架。“零售商正密切跟進供應商的調查，等待公開的調查結果。”
聲明同時表示，法國監管部門明確，食用馬肉食品不存健康風險。
負不可推卸責任
可米吉爾稱，問題原材料購自法國斯潘蓋羅公司，后者經由一家與荷蘭銷售商存在合同關系的塞浦路斯企業，購買到產自羅馬尼亞屠宰場的問題牛肉。屠宰場名稱尚未公開，羅馬尼亞已宣布緊急調查。
對外界指責，羅馬尼亞食品工業聯合會10日表示，法國進口商負有不可推卸的責任。
聯合會主管德拉戈什?弗羅默索說：“我難以相信，（如果他方監管到位，）一家羅馬尼亞屠宰場能夠把馬肉標注為牛肉出售。”
弗羅默索說，法國進口商應當保證所購產品質量。“如果它沒有在收貨時抗議說是馬肉而非牛肉，那它要么是羅馬尼亞生產商的同伙，要不就是事后更改標簽。”
另一名羅馬尼亞食品工業聯合會官員索林?米內亞說，生肉上標注有生產國和屠宰場的具體信息，法國進口商應當展示相關文件。“如果他們不這樣做，意味著他們或在黑市上購進，或想有所隱瞞。”
米內亞質疑，要以馬肉充當牛肉并非易事，兩者的“味道、色澤和質感”完全不同。文/陳立希（新華社特稿）
