奶粉企業
國內某嬰幼兒乳粉企業負責人坦陳，做嬰幼兒乳粉并不難，然而——
“現在是最艱難階段”
富子梅
“做嬰幼兒乳粉20年了，現在是最艱難的一個階段。因為失去了消費者的信任，被認為不講誠信，這對于企業家來講，是最悲哀的。”說起當前社會上對嬰幼兒奶粉空前普遍的信任危機，國內某嬰幼兒乳粉企業負責人很是無奈。
這位負責人坦陳，做嬰幼兒乳粉并不難，全世界的嬰幼兒乳粉配方基本一致。“目前國內許多企業設備一流，全部進口，生產線電腦控制，全程無人無塵無污染，潔凈度達到制藥企業的要求。產品批批檢測，是可以放心的。”
那問題的根源何在？對記者的提問，這位負責人指出，國內奶源質量不穩定、品質較低是關鍵因素，“奶源可能幾年都沒問題，可保不齊何時會有問題，因為土壤及水源污染、牲畜疾病等多種因素都可能引發奶源質量問題?！?/p>
回顧近年來先后發生的黃曲霉素污染、汞超標等奶源質量事件，僅僅是媒體將其公之于眾，卻未能追根溯源找到問題的癥結，并進而依靠監管措施及制度約束加以徹底消除。如果奶源質量不穩定的隱患一直存在，這對于企業來講就是一種時時存在的風險，對消費者的消費信心更是一種無形的打擊。
“為了對消費者負責，也為了企業的生存，再過兩三年，國產嬰幼兒乳粉的原料將百分百來自國外?！边@位負責人說，他的企業已在法國建設年產10萬噸嬰幼兒乳粉生產廠，國內10萬噸生產線的原料也全部來自國外?！八晕腋艺f，我們的嬰幼兒乳粉質量跟國外品牌是一樣的，完全值得信賴。我自己的兒子就是吃我生產的國產乳粉長大的。”
為何質檢部門的檢驗會有1%不合格？要知道1%的乳粉對應的是全國10余萬嬰幼兒?。ι鐣系拇朔N質疑，這位負責人首先強調，這1%的產品或被及時召回或未出廠，都未危及消費者。同時他指出，不合格不等于有毒有害，要看是什么項目不合格。拿檢驗結果對照標準可以看出，不合格指標都是微量元素含量的波動。如果工藝水平高，是可以做到微量元素含量穩定均衡的。不達標的一般都是設備和技術水平相對較低的小型企業。
這位負責人說，現在超市里買到的國產嬰幼兒乳粉就是放心產品，消費者對于國外大品牌聲稱的有益智力及身體發育的各種概念，應該理性。“拿我的產品跟任何一家國外產品對比，我都信心十足。”這位負責人肯定地表示，真正負責任的企業是熱烈歡迎嚴格監管的，建議有關監管部門可以做對比試驗，讓消費者實實在在看到國內外嬰幼兒乳粉到底有無差異、差異在哪兒，明明白白告訴消費者，哪些國產嬰幼兒乳粉是放心的，讓消費者用理性的消費行為，在乳粉企業中展開充分的市場競爭，還嬰幼兒乳粉一個清晰、清白、真切的形象。
