霸王蝦：當(dāng)小清新遇上小龍蝦
位于清水河公園2號門旁的這條小街，已經(jīng)悄然變成了一條新興的美食街。在這條街上，“霸王蝦”幾個字霸氣地佇立在其不大的門面上方，十分醒目。來自江蘇徐州的老板老袁此前并未接觸過餐飲行業(yè)，但江蘇原本就是吃小龍蝦最厲害的地方，做起小龍蝦餐館來也頗為得心應(yīng)手。霸王蝦庭院餐廳的小院子極富地中海風(fēng)情，藍白為主的色彩、體貼舒適的遮陽傘、喚醒童年記憶的“麥乳精”飲品，以及頗具特色的菜品，都成為小清新霸王蝦的核心競爭力。老袁告訴我們，霸王蝦融合了湖北油燜大蝦的做法和江蘇十三香小龍蝦的調(diào)味，烹制出獨特的味道。目前餐廳主推極品漢皇蝦和絕味霸王蝦，都屬于味型豐富的小龍蝦。值得一提的是，這里的鹵菜非常有特色，一定不能錯過。
主打特色：極品漢皇蝦/絕味霸王蝦/自創(chuàng)鹵菜/麥乳精飲品
推薦指數(shù)：★★★★★
地址：清水河公園2號門旁
人均消費：60—80元
