“納斯瑪”牌的駝奶巧克力
中國日報網環球在線消息：科學研究表明，駱駝奶比牛奶更有益健康，一些企業家已經從駱駝奶中嗅到了商機。從摩洛哥到科威特，繁榮的駱駝奶產業正在形成。超市的貨架上不僅有駱駝奶，還有駱駝奶酪和往咖啡里添加的駱駝奶粉。現在，用駱駝奶制作的巧克力也即將上市了。
據英國《每日電訊報》7月21日報道，阿拉伯聯合酋長國首都迪拜目前已經制造出全球首批駝奶巧克力，其品牌“納斯瑪”即將進軍國際市場。
“納斯瑪”巧克力公司是由迪拜酋長拉希德?阿勒-馬克圖姆于去年10月份建立的，目標是每年生產100噸優質駝奶巧克力，目前公司養殖的駱駝數量已經達到3000只左右。他們與奧地利巧克力生產商Manner合作，但制成品則在位于迪拜的工廠里加工。
公司介紹說，他們將首先進軍阿拉伯市場，隨后將生意拓展至日本、美國和歐洲等地。目前公司正在與英國哈羅德百貨公司展開推銷產品的商談，網上商店也將在一個月內開通。除了商業渠道以外，公司還計劃在高級旅館和私人航班提供駝奶巧克力服務。
“我們的目標是成為‘中東的巧克力’，”“納斯瑪”公司總經理馬丁?范阿爾姆齊克說，“它是一種奢侈的消費品，所以我們不會在超市里銷售。我們的計劃是在阿聯酋的每一個城市里只選擇一家商場出售駝奶巧克力。”
公司介紹說，他們制作的駝奶巧克力不含防腐劑或化學添加劑，而是加入了一系列在當地很受歡迎的香料，以及果仁和蜂蜜等輔料，對健康十分有益。
專家指出，駱駝奶含有的維生素C比牛奶高出5倍，其蛋白質含量與鈣含量也均高于牛奶。同時，脂肪和乳糖含量卻比牛奶低。因此，駝奶巧克力對于糖尿病患者和乳糖不耐癥患者而言是個好選擇。（環球在線：王菁）
