日前，疑似由來自西班牙的“毒黃瓜”引發的歐洲出血性大腸桿菌（EHEC）疫情正不斷加劇，為自保歐洲多國紛紛頒布食品進口禁令。西班牙這個歐洲蔬菜出口最大的國家無疑損失慘重，一怒之下該國稱要向毀壞其形象的國家索取賠償。歐洲各國的這場“毒黃瓜”口水戰眼看著有愈演愈烈之勢，而近年來由食品問題導致的國家間外交風波也并不少見。

*** “毒黃瓜”該由誰埋單？

據英國媒體6月1日報道，“毒黃瓜”風波已在疫情最重的德國導致16人死亡，超過300人病情嚴重。除了德國外，在英國、瑞典、丹麥和荷蘭也分別發現了類似的病例。對此，歐洲媒體稱“歐洲人已走進食品威脅圈”。

事件主角之一的西班牙的蔬菜出口目前已陷入停滯。西班牙政府稱，目前每周因此造成的經濟損失大約為2.9億美元。此外，西班牙蔬菜種子的出口也不可避免地慘遭殃及，而且這一事件的影響可能會長期存在。

最令西班牙農戶擔心的是，因“毒黃瓜”造成的信任危機，桃子、油桃、西瓜和蜜瓜的出口訂單也受到影響。“西班牙的果蔬產業正面臨毀滅性打擊，”該國農業部門負責人說。

不過，受沖擊的不止是西班牙農戶，德國作為“毒黃瓜”事件的另一重要角色，德國《圖片報》5月31日報道說，德國下薩克森州等地菜農抱怨損失巨大。由于訂單取消，地里成熟的蔬菜開始慢慢腐爛。很多超市菜價降幅達9成。據德國聯邦農民協會估計，德國菜農每天損失在200萬歐元以上。這與之前的“二惡英危機”類似。

此外，荷蘭蔬菜出口貿易也大受影響。調查顯示，近60%的德國人不再吃新鮮蔬菜。由于德國需求缺乏，荷蘭蔬菜出口大受影響。正常情況下，荷蘭每周出口到德國的蔬菜達1000萬歐元。英國《獨立報》則說，意大利的農產品零售商們目前也因為已經進口的大量蔬菜不準出售而面臨損失。