環(huán)球在線消息：在美容上，章子怡堅(jiān)持“三多”政策——多喝水、多吃水果、多睡覺。章子怡說：“在保養(yǎng)上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡覺。
章子怡另一項(xiàng)獨(dú)門秘方是“美容要內(nèi)外結(jié)合，煲湯是最好的方式。拍《臥虎藏龍》的時(shí)候，劇組的人每天煲各種各樣的湯，然后告訴我這個(gè)湯是潤(rùn)膚的，那個(gè)湯是養(yǎng)顏的……湯真的是個(gè)好東西，對(duì)皮膚非常好。”章子怡如是說。
煲湯系列：黃豆豬手湯
黃豆一定要煮爛，因?yàn)樯S豆或夾生黃豆，都含有對(duì)人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化過程中會(huì)產(chǎn)生過多氣體，造成脹肚和消化不良。燉4小時(shí)即可。
瓦罐
南方民間最古樸的煲湯工具，煨出來的湯比一般砂鍋都要香。尤其是豬手的乳香和黃豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅覺也會(huì)得到驚喜。
美容POINT—豬手
豬手中含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉(zhuǎn)化為明膠。明膠特有的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)能有效改善肌膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使肌膚細(xì)胞保持滋潤(rùn)，明顯減輕已有的皺紋。
煲湯原料:豬手350克，黃豆100克，香蔥10克，鹽、雞精適量，黨參10克，米酒少量
制作過程：
①需將黃豆提前浸泡3小時(shí)。
②豬手洗凈后，切成大小適中的塊待用。
③將洗凈的豬手放入沸水中，過水5秒后撈出。
④倒掉沸水，將豬手、黃豆和所有原料置于新水中，用小火燉4小時(shí)即可。
