中國日報網環球在線消息：經典的飲食發明趣聞。

咖啡

歷史上，咖啡一直都很流行。拿破侖把咖啡稱作“智力飲料”，而且據說法國哲學家兼作家伏爾泰每天要喝72杯咖啡。一個時期的土耳其，如果丈夫不能為妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫離婚。1735年，德國作曲家約翰·賽巴斯蒂昂·巴赫完成了他的《咖　　啡大合唱》，這支曲子歌頌了咖啡。

喝咖啡之風是從哪里興起的呢？根據傳說，是一個叫卡爾迪的牧羊娃偶然間發現了咖啡。差不多2000年前，他正在紅海邊的山坡上放牧他的山羊，山羊開始嚼一些灌木叢上的漿果，吃完漿果后，山羊很快就興奮地活蹦亂跳。

卡爾迪決定自己也嘗嘗這種果子，很快地他也興奮地跳起來。一個附近修道院的修道士看到這奇怪的一幕后，也去嘗了一些這種果子。他用熱水沖在咖啡豆上，很喜歡它的味道。他又把這種飲料傳給修道院的其他兄弟喝，晚上禱告時人人都精神奕奕，神采飛揚。

當然，今天咖啡被全世界享用著。

醋

醋到底是個什么東西———酸酒。

據歷史學家說，在大約一萬年前，有人把酒偶然地放得太久而變酸了,結果就變成了醋！

據記載，醋被用作治病良藥已有好多個世紀了。醫生用醋作為吸入劑治療皮膚病、肺部不適，還用它來治療發燒和內出血。羅馬士兵用醋來凈化飲料。根據資料記載，漢尼拔跨越阿爾卑斯山時，醋也立下了功勞。他先把大石頭燒熱，然后潑上醋，使頑石崩裂粉碎。

編輯：楊鑫 來源：星辰在線