陳春鳴 畫

　　頭發、菜蟲、螞蟻……外出就餐“被加料”已非新鮮事，見慣風浪的老廣早能泰然處之，但若在餐菜中吃出“牙齒”繼而鬧上派出所，誰還hold得住？7日中午，定居海外的陳姨和女兒以及兩個朋友，到東風東路的“山泉公館”吃飯，陳姨在一道菜中吃出一顆疑似人牙的異物。由于證物被服務人員扔進廚余垃圾桶未能尋回，酒家與食客爭持不下，陳姨母女餓著肚子在派出所度過了一個惱人的下午。警方和消委會提醒，消費者外出就餐時，若懷疑酒家出品有問題，一定要保留證據，同時要多找目擊證人作證。

　　吃出一顆惡心“人牙”

　　“真的很惡心！”陳姨定居海外，上個月回廣州過年。7日中午，陳姨母女和兩位朋友約好飯局，朋友選了自己常去且大廳環境頗宜聊天的“山泉公館”。

　　“朋友點了一個芋頭碌鵝，一共就三四塊芋頭，都是小圓柱形狀。我想我是老人家了，就挑個小的來吃吧，但放進口里卻硬得咬不動。”年過七旬的陳姨氣憤地說，“吐出來一看，居然是一顆黑色的人牙！”

　　陳姨的女兒請樓面經理前來處理，卻引起另一番風波。“我覺得實在太惡心，而且也不想把事情鬧大，就讓服務員趕緊拿走它。但菜拿走后，老媽覺得不對路，認為應該保留證據，就讓服務員拿回來，但樓面經理說剛才已經扔掉了。”

　　為了找回證物，執著的陳姨和女兒以及朋友來到廚房，在廚余垃圾桶里仔細翻找那顆“牙”。在一大桶潲水中尋找一顆牙狀物體，談何容易，翻了幾小時，沒能找到那顆“牙”。

　　酒家堅持有人“想揾著數”

　　羊城晚報記者從酒家負責人處聽到另一個版本的說法。“山泉公館”總經理馮棱見到記者就喊“冤”，她表示，芋頭碌鵝是餐館的特價菜，28元一例，芋頭的制作過程是先蒸熟，再用模子印出一個個圓柱形狀。“如果有這么大一個異物，怎么可能發現不了？”馮棱說：“我以前工作過的餐廳也遇到有客人自帶異物為菜式‘加料’，目的就是想‘揾著數’。”

　　與陳姨母女同臺吃飯的陳小姐是“芋頭藏牙”的目擊者，她告訴記者，“我們說吃到牙齒的時候，服務員態度還是很好的，不斷道歉，還主動把那道菜免單，其他菜打折。但扔掉牙齒后，他們的態度就變得很惡劣。”

　　馮棱堅持，陳姨一行人是“揾著數”，“想惡搞”。

　　雙方僵持不下，陳姨一方報警。到場的農林下路派出所警員告訴記者，他們還是頭一次處理同類事件，由于證據不足，很難定奪誰是誰非。“其實，這個也不是派出所管，但有人報警，我們就得過來。按理，食客應該保留證據，我們到場幫其通知衛生部門進行處理。但沒有了證據，就很難辦了。”

　　維權難老人心力交瘁

　　“我去過八個國家，吃過無數餐館，沒有見過這么一家這樣不講理的。”坐在派出所接待室的陳姨很生氣，“最低限度，酒家應該道歉，并免全單。這餐飯我們都倒了胃口，哪里還吃得下！你到餐廳的時候也看到了，一桌菜幾乎沒動過。”

　　陳姨說，本來全部免單，這事也就算了，不再追究，但她和女兒想離開餐廳時，服務員強力阻攔她們，要求必須埋單才能走人。雙方再度爭持不下，餐廳方面報警。農林下路派出所警員再次到場，雙方來到派出所接受調解。

　　在派出所，羊城晚報記者聽到馮棱不斷重復，“就是想吃霸王餐的人”。酒家負責人一次次重復這樣的話，挑起了陳姨的怒火，“我想吃霸王餐，就點鮑參翅肚！我動了兩次心臟手術，用得著為了100多元的單一天不吃飯，跟你在派出所耗嗎？”

　　由于擔心母親身體吃不消，陳姨的女兒先讓母親打的回家。晚上接近7時，酒家一方仍堅持陳姨一方必須為157元餐費埋單。警方建議陳姨的女兒先埋單，然后向消委會和衛生監督部門投訴酒家。陳姨的女兒接受警方建議，向餐廳一方付了157元。

　　陳姨的女兒已致電12315投訴，12315工作人員表示，顧客方須保留有關的消費證據，15個工作日后，消委會將告知調查結果。何裕華