“大蔥貴了改吃蒜”
大蔥(凈菜)最近30天價格走勢。(數據來源：新發地農產品交易網)
“三根蔥這么貴，我還是拿兩根吧?！薄按笫[貴，我們家都改吃蒜了?！痹诒本┴S臺某小區菜站，兩位居民購菜時如是說。菜價變動牽動著百姓神經，也最容易成為街談巷議的話題。
退休職工趙阿姨告訴記者，每年“五一”節前期，由于季節交替，蔬菜價格都比較貴，但今年菜價貴得有點離譜?！懊拷?元以下的菜只有大白菜，品相差點的胡蘿卜勉強能賣每斤1元，其他蔬菜都價格不菲，每斤小油菜3元，白蘿卜2元，土豆2.5元，西紅柿5元?！彼f。對于菜價貴消費者的抱怨，多家社區內菜商表示“進價貴，僅有微利”，且普遍感覺“賣不動”。
新發地農產品交易網數據顯示，進入3月份以后，新發地市場蔬菜加權平均價始終高于去年同期，9日的價格高出去年同期（1.45元/斤）8.97%。新發地市場業內人士認為，菜價高于去年同期主要有兩個原因。其一，年初北方長時間低溫，南方長時間低溫陰雨，影響蔬菜正常生長。其二，去年部分賣難品種今年種植面積減少、價格上漲，例如去年春季芹菜、洋白菜、白蘿卜、菜花、大蔥等品種價格較低，今年種植面積均減少。
但近期也有部分蔬菜價格出現下降趨勢，例如菠菜、青皮冬瓜與圓茄等，業內人士表示，隨著新鮮蔬菜陸續上市與菜價過高抑制消費等因素影響，蔬菜價格高企未來有望緩解。
除菜價外，記者從新發地市場了解到，經節后調整，白條豬批發平均價目前有趨穩跡象，商戶感覺“肉賣得比以前快了”。而雞蛋價格在前期觸底之后，已經連續回升。近期，北京市場雞蛋價格居全國高位，運輸不暢是價格居高的主要原因。部分養雞場認為，后期雞蛋價格走勢或呈現波動上行態勢，有可能在高位運行一段時間。
對于蔬菜、雞蛋及肉類價格變動，中老年消費群體較敏感。國家統計局公布的2月CPI環比增長3.2%，創20個月新低，部分消費者認為與現實感覺差距較大。對此，相關部門工作人員表示，食品權重在CPI體系中占約1/3比例，盡管其是整個體系中的重點“區域”，但不能代表CPI指數的全部內涵。
此前，國家統計局局長馬建堂對記者表示，CPI是個綜合指數，消費者不要簡單參考綜合指數談感受，應考慮分類數據。馬建堂坦言，居民消費價格指數包括8大類262個基本分類。食品僅是八大類中的一項，食品又涵蓋糧食、禽蛋制品、蛋等具體分類。公眾如果談感受的話，應用分類數據去感受。例如，到菜市場買菜應參考價格漲跌與CPI數據中食品大類里蔬菜的漲跌幅是否一致。
百姓的感受與統計數據很可能有差異。但作為生活必需品的蔬菜和肉類產品，保持其價格穩定不僅是老百姓的期盼，也是菜農等生產者的期盼。
來源：人民網 編輯：張少虎
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