米歇爾舉辦別開生面的“兒童國宴”

據美國媒體報道，美國第一夫人米歇爾?奧巴馬于當地時間20日在白宮東廳設國宴，款待全美兒童原創菜譜的獲獎者。

此次別開生面的國宴的嘉賓是54名年齡在8至12歲的兒童及其家長，邀請了白宮頂尖廚師，其制作的菜肴也是美味與營養并存。

這次“兒童國宴”是米歇爾實現其“力爭在當今這一代兒童中解決肥胖問題”目標的最新努力。今年5月，美國多個部門在米歇爾的主導下舉辦了名為“午餐時間健康挑戰”的競賽，以健康、實惠和美味為目標，在全美國兒童中尋找原創菜譜。超過1200名選手參賽，共有54人脫穎而出，并受邀參加國宴。

勝出者海利?托馬斯年僅11歲，來自亞利桑那州。她原創的食譜包括昆諾阿藜、黑豆和玉米沙拉。關于食譜，她說：“我只是嘗試著發揮創造力。”12歲的凱爾?摩爾來自密蘇里州，他從冰箱中搜索食材，并以自制的雞肉菠菜通心粉一舉獲獎。

米歇爾對孩子們說：“你們的食譜與眾不同。它們營養豐富、美味十足。這些菜肴有益健康，更重要的是，它們同時還很好吃。看，這是有可能做到的。”近年來，米歇爾一直致力于遏制兒童肥胖和如何加強青少年健康等問題。

（來源：中國日報網 王菁 編譯整理 編輯：陳笛）