麥當(dāng)勞打造升職“快車(chē)道” 大學(xué)生2年升為餐廳總經(jīng)理
剛畢業(yè)兩年的大學(xué)生，對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展有何期許？在今天開(kāi)始的麥當(dāng)勞中國(guó)2013全國(guó)校園招聘中，首次推出的一項(xiàng)“快速發(fā)展計(jì)劃”，面向全國(guó)招募200名餐廳見(jiàn)習(xí)經(jīng)理，在短短2年時(shí)間內(nèi)將他們培養(yǎng)成為的餐廳總經(jīng)理！在熱鬧紛繁的校園招聘季中，這一獨(dú)特的職業(yè)發(fā)展計(jì)劃一經(jīng)推出，受到了追求成長(zhǎng)和發(fā)展的90后大學(xué)生們的關(guān)注和熱議。
打造升職“快車(chē)道”
作為全球十大最有價(jià)值的品牌和世界500強(qiáng)企業(yè)，麥當(dāng)勞被很多年輕人視為第一份工作的最佳選擇。今年首次推出的“快速發(fā)展計(jì)劃”，到底有何獨(dú)特的吸引力？麥當(dāng)勞（中國(guó)）有限公司首席人員官林慧蓉介紹說(shuō)：“我們?yōu)榇髮W(xué)生制定了清晰而快速的職業(yè)發(fā)展路徑，提供量身定制的培訓(xùn)計(jì)劃和包括三名資深導(dǎo)師的專屬教練團(tuán)隊(duì)，讓年輕大學(xué)生們?cè)?年內(nèi)就獨(dú)立管理一家麥當(dāng)勞餐廳的運(yùn)營(yíng)！ ”
錄用后加入“快速發(fā)展計(jì)劃”的大學(xué)生每周甚至每天的培訓(xùn)和鍛煉都有科學(xué)而具體的規(guī)劃安排。2年中，他們將全面了解麥當(dāng)勞的業(yè)務(wù)系統(tǒng)和運(yùn)營(yíng)體系，在掌握餐廳的所有工作崗位后，將與教練團(tuán)隊(duì)通過(guò)肩并肩的訓(xùn)練，在培訓(xùn)和實(shí)踐中逐步掌握如何訂立目標(biāo)并提升餐廳業(yè)務(wù)表現(xiàn)、如何激勵(lì)和領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、如何計(jì)劃開(kāi)支和控制成本、如何管理生產(chǎn)以及如何管理顧客關(guān)系等等，全面鍛煉和提升管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，2年后就能獨(dú)立管理超過(guò)50人的團(tuán)隊(duì)，并掌管一家餐廳的運(yùn)營(yíng)。
林慧蓉介紹說(shuō)：“在逐級(jí)配套的全球化系統(tǒng)培訓(xùn)支持下，大學(xué)生更有機(jī)會(huì)在畢業(yè)5年內(nèi)成為管理30家餐廳的營(yíng)運(yùn)經(jīng)理，并繼續(xù)向上晉升成為營(yíng)運(yùn)總監(jiān)甚至區(qū)域總經(jīng)理。”
“實(shí)戰(zhàn)MBA”速成職業(yè)經(jīng)理人
這幾年，大學(xué)專業(yè)中帶“管理”兩字的越來(lái)越多，但真正踏上工作崗位后，能夠?qū)嶋H接觸到管理層面工作的學(xué)生卻少之又少。“快速發(fā)展計(jì)劃”的另一亮點(diǎn)，就是能夠讓剛畢業(yè)的大學(xué)生，在2年的培訓(xùn)期內(nèi)，迅速積累系統(tǒng)的管理知識(shí)，并在日常運(yùn)營(yíng)中實(shí)踐演練，堪稱“實(shí)戰(zhàn)MBA”。這對(duì)于一位畢業(yè)2年、25歲左右的年輕人來(lái)說(shuō)，將是一份難能可貴的職業(yè)經(jīng)歷。在麥當(dāng)勞，年齡不會(huì)成為邁向成功的阻礙。2008年畢業(yè)以見(jiàn)習(xí)經(jīng)理身份加入麥當(dāng)勞的劉燕，在25歲時(shí)成功晉升為北京麥當(dāng)勞雙井餐廳的掌門(mén)人，管理近100人的團(tuán)隊(duì)和年?duì)I業(yè)額近2000萬(wàn)的餐廳運(yùn)營(yíng)。今年26歲的她，如今是北京麥當(dāng)勞最大的旗艦餐廳——王府井餐廳的餐廳總經(jīng)理。憑借卓越的業(yè)績(jī)，年紀(jì)輕輕的她還贏得了2011年度雷?克洛克大獎(jiǎng)，全球僅有1%的餐廳總經(jīng)理能獲此殊榮。
“上班呢，最重要就是開(kāi)心”
值得一提的是，不少當(dāng)代大學(xué)生看重未來(lái)的發(fā)展，但也同樣注重追求成功的過(guò)程是否開(kāi)心。不少在麥當(dāng)勞勤工儉學(xué)的同學(xué)對(duì)麥當(dāng)勞的工作氛圍有一個(gè)共同的印象——快樂(lè)的大家庭。這里沒(méi)有高高在上的領(lǐng)導(dǎo)，沒(méi)有責(zé)備和批評(píng)，只有手把手的耐心培訓(xùn)、面對(duì)面的真誠(chéng)回饋和及時(shí)的積極肯定，總是能讓人充滿正能量地開(kāi)心工作。
林慧蓉表示：“在麥當(dāng)勞，我們員工最喜歡的就是大家庭般的工作氛圍，不僅收獲簡(jiǎn)單的快樂(lè)和家人般的關(guān)心，還能讓自己在工作和生活各方面都變得更好。”這也是這家世界第一的餐廳品牌能夠連續(xù)蟬聯(lián)翰威特中國(guó)及亞太地區(qū)“雙料”最佳雇主獎(jiǎng)的秘訣之一。
搭上高速發(fā)展的“順風(fēng)車(chē)”
目前，麥當(dāng)勞在中國(guó)正處于前所未有的高速發(fā)展階段，到2013年麥當(dāng)勞在中國(guó)的餐廳數(shù)量將增加至2000家。因此，對(duì)人才的需求自然也不斷增加。“為了在人才上為麥當(dāng)勞未來(lái)的持續(xù)快速發(fā)展做好準(zhǔn)備，‘快速發(fā)展計(jì)劃’應(yīng)運(yùn)而生，為大學(xué)生提供大展拳腳的最佳機(jī)會(huì)。”林慧蓉介紹。
那麥當(dāng)勞心儀的大學(xué)生又具備哪些素質(zhì)呢？“學(xué)習(xí)能力、領(lǐng)導(dǎo)力以及服務(wù)意識(shí)是麥當(dāng)勞此次招聘最看重的方面。”林慧蓉說(shuō)，“只要大學(xué)生擁有領(lǐng)導(dǎo)意愿和愿意吃苦耐勞的主人翁精神，積極樂(lè)觀，渴望承擔(dān)責(zé)任，敢于挑戰(zhàn)，我們熱切期待你的加入！”
小小年紀(jì)管理大大生意，麥當(dāng)勞為勇于挑戰(zhàn)的年輕人提供了巨大的舞臺(tái)和機(jī)會(huì)。據(jù)悉，麥當(dāng)勞中國(guó)校園招聘團(tuán)將在10月25日至11月15日期間在上海、北京、天津、深圳、南京、武漢、沈陽(yáng)、青島、廈門(mén)、廣州、大連、杭州、成都、重慶等14所城市的14所知名院校進(jìn)行宣講。此外，麥當(dāng)勞中國(guó)同時(shí)全面開(kāi)放網(wǎng)絡(luò)申請(qǐng)系統(tǒng)，網(wǎng)上提交簡(jiǎn)歷或查詢各地宣講會(huì)具體行程，可直接登錄www.加入麥當(dāng)勞.com 。
