北大食堂收取管理費難擋校外食客
8月20日中午，一位在附近上班的男士來到上海某高校食堂用餐。近日，隨著盒飯價格的上漲，上海一些中心城區的大學食堂成了許多上班族的“白領餐廳”。與市場上菜價上漲相比，高校食堂仍維持原價，因此吸引了大批上班族前來用餐。上班族“吃飯難”的問題已經引起了有關部門的關注。 新華社記者 鄭悅攝
每天中午11時開始，北大的小西門附近就會出現一支浩浩蕩蕩的隊伍，這些人魚貫而入，最后消失在家園、藝園等幾個食堂。記者在采訪中發現，盡管一些高校采取了收取管理費的辦法，但仍未能阻擋校外人員到校內“蹭飯”。
北京市近日宣布將投入2516萬元專項資金補貼學校食堂。記者走訪部分高校發現，曾經上漲的菜價已經下調。在北大藝園食堂門口，學校貼出《關于食堂菜肴價格的情況通報》，表示學校將以內部消化的方式把市場因素對學生食堂菜肴價格的影響降到最低水平。為此，學校采取了三種措施:純肉類食品實行“平進平出”，按市場買入價出售；對雞蛋價格進行微調；基本伙菜肴價格保持不變，近期發生變化的此類菜肴價格回調。幾位正在吃飯的學生也向記者證實，學校確實已經將曾經上漲的菜價下調。為了限制校外就餐的人數，保障在校師生的利益，學校對于在食堂就餐的校外人員要多收15％的管理費。記者了解到，北外和北師大也采取了類似的管理辦法。清華大學則做得更為堅決徹底，要求只有到學校進行學術業務交流的人員可以在校內就餐，辦理就餐卡必須憑有效證件和相關證明。
雖然有了種種限制，但是大學食堂菜價大大低于校外飯店的超值實惠還是讓不少人進入大學食堂“蹭飯”，無形中稀釋了政府和學校對學生的補貼。
記者看到，從11時開始，北大的小西門附近就出現了一支浩浩蕩蕩的隊伍，紛紛走進家園、藝園等幾個食堂，這些人從年齡、衣著和談吐上看并不像學生和老師，有一些人還穿著公司的制服。記者隨機詢問了五六位食客，居然只有一個是北大的學生。在家園食堂辦卡柜臺前，從11時30分到11時40分，10分鐘里就有23人來辦卡或交費。收銀員告訴記者，他們這里每天大約能售出二三百張臨時卡。
大量社會人員到高校食堂就餐，使得這里在用餐高峰時非常擁擠，很多學生捧著餐盤四處找座，還有學生向記者抱怨由于很多校外人員來這里吃飯，學生們經常會遇到來晚了就無飯可買的情況。記者通過采訪得知，這些校外人員多是在附近的海淀圖書城和硅谷電腦城上班的工作人員，還有一部分是在北大附近租房考研的學生，甚至不少人是專程騎車到這里“蹭飯”的。(實習生 代麗麗)
來源：北京晚報
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