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2015-07-13
??????? 蔬菜牛肉濃湯是一道原汁原味的法式燉牛肉湯，湯汁濃郁，配料豐富。法餐大廚雷蒙德?布蘭介紹，蔬菜牛肉濃湯是法國家常菜的精髓，廣受歡迎。無論富裕亦或貧寒，法國家庭的餐桌上總會出現這道菜。
格瓦斯蔬菜湯是一種冷湯，起源于俄羅斯。
蟹黃豆腐的特點是嫩若凝脂、腴香糯滑。
所謂“三丁”，是指雞丁、肉丁、筍丁，以這三丁作餡。
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