東聯控股集團董事長侯鈺蛇為北京東聯敖包會順利開業致辭

東聯控股集團總裁劉二同主持開業慶典

東聯旅游集團副總經理、北京東聯敖包會總經理黃俊紅在開業慶典上致辭

北京東聯敖包會文化新蒙餐——烤全牛、烤全羊

美酒盛宴

2012年元旦伊始，京城百姓又迎來了一個全新的餐飲文化品牌－－東聯敖包會 ·鄂爾多斯文化蒙餐。品嘗特色美食，體驗蒙古族民俗風情，誰又能抵擋這京城獨此一家的誘惑？

敖包會 ·鄂爾多斯文化蒙餐由內蒙古東聯控股集團斥巨資打造，展示的是一場民族盛宴，它把激情浪漫的鄂爾多斯婚禮以風情演藝的形式搬上首都的舞臺，伴之以純正的蒙古族餐飲，將人們帶入到魅力無邊的民俗風情中，感受遼闊高原的悠揚琴聲，品味蒙古民族的深厚文化。

 敖包會劇院式餐廳設計裝飾別具一格，中央舞臺環繞型座席，方便客人多角度觀看和參與節目。高檔自助餐可同時容納351人就餐觀看。8個蒙古包式的包廂既是私密空間，可分餐、點餐，又是高角度欣賞演出的看臺。

東聯敖包會是鄂爾多斯文化蒙餐的新品牌，也是“都市人瞭望草原的窗口” ，它以特殊的情愫和形態維系著都市人對草原的向往，為都市人帶去了八百年來蒙古族遺留保存并不斷融合時代特征的民俗文化和餐飲文化，以極具豪放和經典的“文化新蒙餐”形態，豐富著京城人民的“餐桌”。

文化蒙餐汲取了草原地域特色與文化特點，蒙餐中匯聚川、魯、蘇、粵等菜系精髓，集蒙古族精雅民俗、宮廷禮儀、情景演藝于一體，是蒙古族特色餐飲的濃縮。由東聯藝術團創作表演的《鄂爾多斯婚禮》，以最具草原原生態浪漫情懷和少數民族純樸華麗風情的演藝形式，將鄂爾多斯蒙古族古老的娶親民俗搬上舞臺，與新蒙餐形成情景互動。敖包會猶如一次狂歡的盛會，一場異域文化盛宴的歡樂體驗。

“北京東聯敖包會以餐飲為載體，文化才是根本?！包S俊紅總經理強調說。將敖包會建設成未來”北京人的精神家園之一“是公司的長遠戰略目標，這個家園的根在鄂爾多斯草原上，它將淳樸爽朗的草原文化融入到在敖包會歡樂用餐的每一刻，導引更多的都市人回歸草原，回歸自然奔放的故鄉。

來源：中國日報網 編輯：楊楊