成熟的長壽沙田柚   攝影 胡永啟

外國代表在品嘗涪陵榨菜  攝影 胡永啟

中國日報網消息：12月1日，世界知識產權組織的官員和15國外國代表赴重慶市著名的地理標志產品涪陵和長壽進行考察。

11月30日，亞太地區地理標志國際研討會在山城重慶召開，由國家工商行政管理總局和世界知識產權組織共同舉辦的亞太地區地理標志國際研討會在重慶隆重開幕。會議旨在加強地理標志國際合作與交流，共同探討農產品商標及地理標志法律制度、農產品商標及地理標志注冊、運用、保護以及促進農村經濟社會發展的成功經驗。作為研討會的重要項目，與會代表還將、實地參觀考察重慶市地理標志產品“涪陵榨菜”和“長壽沙田柚”的生產和加工情況。

在中國名目繁多、品味各異的醬腌菜制品中，涪陵榨菜可算得佼佼者。2002年，涪陵榨菜成為重慶首例被國家工商總局核準注冊的地理標志商標。

它以表似碧玉、紅如瑪瑙的外觀形態，鮮、香、嫩、脆的特殊風味，以及營養豐富、方便可口和耐儲存耐烹調等許多優點，佐餐、侑茶調味等多種用途而馳名中外，與歐洲的酸黃瓜、甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。因涪陵區是榨菜的發源地和集中產地，故被譽為中國的榨菜之鄉。

榨菜是利用一種名叫莖瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤莖（俗名青菜頭）作原料，經過專門加工腌制而成的腌菜食品。考察團一行還到涪陵榨菜的青菜頭生產基地進行了考察。

當地農民朋友介紹，每畝地種植青菜頭可以收獲700至800元，年成好的話可以達到上千元。重慶市工商局表示“涪陵榨菜”借助其證明商標的有效保護，現已成為重慶市農村經濟中產銷規模最大、輻射帶動功能最強的特色優勢支柱產業，涪陵區榨菜產業鏈年產值達到31億元。

長壽沙田柚主要品系有古老錢、菊花心、車爪圈、賴格寶、沙榛等，形似葫蘆，果頂微凸，果皮有不同花紋的印環，有的似古錢，有的似菊花。果重一般一至一點五斤。果實可食部分占56.4%，果汁量達41%，果汁色澤乳白，汁泡細長，脆嫩化渣。果汁中可溶性固形物占14%。

據介紹，“長壽沙田柚”于今年注冊為地理標志。目前，長壽沙田柚種植面積達10萬余畝，年產量1500萬個，產值3.85億元。，主要銷往重慶市內和香港、澳門地區，而這個著名地標產品的產地鄰峰鎮也因此獲得了巨大的經濟效益，一位陳姓農民說他家每年沙田柚一項的收入就能達到上萬元。

世界知識產權局負責地理標志的官員馬庫斯-霍普格先生還親自采摘下一枚柚子，在品嘗過長壽沙田柚之后，盛贊其味道清香濃甜，味醇如蜜。

來源：中國日報 記者（胡永啟） 編輯：肖亭