近日，山西省出臺了《山西省畜禽定點屠宰企業設置規劃》，對2010年到2015年里全省禽畜屠宰企業的設置進行了規劃。

《規劃》提出，未來5年，全省要淘汰落后產能，大力減控定點屠宰企業總量。5年后，全省手工和半機械化等落后的生豬屠宰產能要淘汰50％，其中發達縣市淘汰80％。用3到5年時間，使人口超過百萬的大城市市區最多保留一兩個生豬定點屠宰企業，使人口不超過百萬的中小城市的市區和縣城最多保留1個生豬定點屠宰企業。"5年后，本省定點屠宰企業的數量將比現在減少30％到40％，企業經營質量將大大提高，保證各類肉品的安全放心。"省商務廳有關負責人表示。

來源：太原晚報 編輯：段若蘭