“現(xiàn)在綠豆要賣十幾塊錢一斤，成‘貴族’食品了, 這不是活生生地‘豆你玩’嗎？”5月26日上午，在上海西部最大的農(nóng)產(chǎn)品綜合市場曹安批發(fā)市場，幾位詢價的市民有點哭笑不得。

目前該市場綠豆零售價格已經(jīng)攀升到10-11元/斤，零售價在12元/斤左右。而在去年同期，曹安市場的綠豆零售價格在4元/斤以下。

“前一段市場炒作蒜頭，5月份新蒜出來后，蒜頭價格開始下降。馬上到來的6、7月份正是綠豆的消費旺季，要投機一把正是時候。除非政府出臺限價措施，不然綠豆價格還要再漲。”一位不愿透露姓名的批發(fā)商向中國證券報記者表達了自己對綠豆價格走勢的看法。

干旱減產(chǎn) 收購價漲一倍

多年從事雜糧貿(mào)易的大連今日農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理曹雨青對中國證券報記者表示，我國自產(chǎn)綠豆的產(chǎn)區(qū)主要在東北，其中吉林洮南則占到東北地區(qū)綠豆產(chǎn)量的70％以上。“去年8、9月份綠豆收獲季節(jié)我去洮南考察，發(fā)現(xiàn)田間地頭一片狼藉，收成的確不好，嚴重的地方甚至可以用絕收來形容。”曹雨青說：“去年的干旱天氣造成了綠豆主產(chǎn)區(qū)大量減產(chǎn)，這是事實。”

曹雨青表示，綠豆的內(nèi)貿(mào)需求很大，夏天是綠豆的消費旺季，去年的減產(chǎn)造成一定程度價格上漲本來也屬于正常現(xiàn)象。

然而，綠豆價格漲到十多元一斤，則受了市場的普遍質(zhì)疑。

上海中期農(nóng)產(chǎn)品分析師見驚雷表示，由于綠豆屬于小雜糧，國家沒有收儲計劃，干預能力較小，加上去年產(chǎn)量減少，很容易被社會投機資金盯上，哄抬獲利。

“綠豆價格從今年2、3月份開始上漲，價格就是在這個時候被抬上去的，到5月份漲幅超過100%。”曹雨青說，去年5月份他所收購的綠豆價格最高不超過6000元/噸，今年同期綠豆價格猛漲到12000元/噸。

旺季來臨 “蒜你狠”模式再現(xiàn)

“我覺得上漲的主要原因還是各地經(jīng)銷商在囤貨。”上述不愿透露姓名的批發(fā)商表示，3月份綠豆價格開始上去以后，經(jīng)銷商紛紛嗅到了商機，開始囤貨。

3月份，綠豆真正的消費旺季還沒到，各地經(jīng)銷商都不愿輕易出貨，都等著到夏天大賺一筆。“綠豆貨源很緊，每天都是供不應求。”

“去年甲流期間，外邊風傳大蒜能抗甲流，我看到很多經(jīng)銷商從山東大量收購并囤積大蒜頭，價格從一塊、一塊五一路瘋漲到十塊甚至更高。”

他說，這時很多所謂的“游資”也加入炒大蒜的隊伍。這其實就是叫上圈子里的熟人，大家把錢拿出來，湊在一起倒貨，最后分成。

結(jié)果，上演了一場“蒜你狠”。今年綠豆減產(chǎn)，炒大蒜嘗到甜頭的經(jīng)銷商豈能放過“豆你玩”的機會？

社會游資 亟須正確引導

“投機性需求在各個時候都客觀存在，關(guān)鍵是怎么疏導。”

南華期貨總經(jīng)理羅旭峰表示，投機資金的存在說明我國社會流通市場已經(jīng)逐漸成熟。然而，由于大量的社會資金缺乏與之相匹配的投資渠道，往往以一種“短、平、快”的投資方式在市場上四處尋找機會。

“逐利是投機資金的根本訴求。”羅旭峰說，大量投機性的社會資金一旦去炒作綠豆這類小的品種，市場就很容易出現(xiàn)暴漲暴跌，這個時候資金的炒作本質(zhì)和游資性質(zhì)也就暴露無遺。

“有了合適的投資渠道，投機性社會資金就很容易被疏散。”羅旭峰表示，“比如提供更多的投資工具，進一步健全金融市場，讓現(xiàn)在千夫所指的‘游資’為國民經(jīng)濟正常運行提供更充裕的資金支持。”（實習記者湯池）

來源：中國證券報 編輯：馬原