看似不起眼的綠豆，價格上漲得肆無忌憚。繼大蒜和綠豆瘋漲之后，下一個被炒作的農(nóng)產(chǎn)品將是什么？新華社發(fā)

繼大蒜價格暴漲后，近段時間以來，以綠豆為代表的雜糧、玉米等也開始在農(nóng)產(chǎn)品市場上屢創(chuàng)“天價”。看似不起眼的綠豆為何會如此瘋狂？記者在部分綠豆產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)以及大型雜糧交易市場進行了調(diào)查，試圖揭開背后的漲價推手。

價格燙手市場冷清

“26元1公斤，簡直是瘋了！”面對著每天一個行情的綠豆，在江西省最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營雜糧生意的劉新驚呼道。

在南昌，去年5月份才6.6元1公斤的綠豆，到今年5月份，最高漲到了26元1公斤。“同比最高漲了近3倍，這種走勢就像坐直升機。”劉新說。

今年以來，全國各地原本處于溫和上漲中的綠豆價格，忽然飛漲起來并不斷刷新歷史紀錄。國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，去年10月份新上市時9元1公斤的綠豆，到今年5月份漲到了20元1公斤。而去年5月之前的兩年間，綠豆價格每公斤只漲了2元。一些經(jīng)銷商反映，往年綠豆減產(chǎn)時，價格至多每公斤漲兩三塊錢，從沒有像今年這樣一下子每公斤漲十來塊的。

綠豆暴漲也帶動了其他雜糧品種跟風漲價。與去年同期相比，目前糯米價格上漲了七成；黑豆價格從去年同期七八元1公斤上漲到目前20元1公斤；薏米則從去年同期10元1公斤左右上漲到了40元1公斤，漲幅都在2至4倍。連跟綠豆相關(guān)的食品綠豆芽、綠豆湯、綠豆糕價格也隨之上揚，一些地區(qū)的綠豆湯不僅從1元漲到了2元，市民調(diào)侃說今年的綠豆湯都能照出人影來。

和“瘋狂”綠豆形成鮮明對比的是，目前市場上綠豆的交投顯得相對清淡，綠豆市場并沒有呈現(xiàn)出一般商品行情向好時常有的量價齊升現(xiàn)象。

在批發(fā)市場上，很多零售商和經(jīng)銷商畏于高價不敢進貨。吉林省扶余縣三井子雜糧批發(fā)市場是全國最大的雜糧雜豆市場，年交易量達92萬噸。日前記者來到這里探訪時發(fā)現(xiàn)，市場內(nèi)綠豆的交易情況顯得異常平靜。三井子農(nóng)貿(mào)有限公司銷售經(jīng)理錢林松說：“最近市場里就沒見到多少需求客商來，價格太高了，沒人敢進貨。”

零售市場上的情況也差不多，盡管已開始進入傳統(tǒng)綠豆消費旺季，但是面對天價綠豆，一些消費者并不買賬。在杭州華潤超市記者了解到，近期綠豆銷售量相比往年下降了一半。“綠豆又不是米飯，價格高了可以不吃。”在超市雜糧區(qū)徘徊的徐阿姨說。

炒作猶如接力棒

在一些業(yè)內(nèi)人士看來，此番綠豆價格上漲是氣候、成本、國際雜糧價格走高等綜合作用的結(jié)果。杭州糧油發(fā)展有限公司董事長陳國強認為，去年至今東北、西南以及內(nèi)蒙古等綠豆主產(chǎn)區(qū)都遭遇了旱災(zāi)，部分地區(qū)減產(chǎn)幅度較大，造成市場供需關(guān)系改變。加上綠豆消費有一定時令性，進入夏季后，價格相應(yīng)會水漲船高。

“雖然去年大旱對綠豆產(chǎn)量有所影響，但也不至于如此。”吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會負責人劉辰海說，近兩年綠豆價格一直比較穩(wěn)定，價格上漲也是穩(wěn)步的，今年這種走勢按常理和經(jīng)驗看都不正常，很可能是人為炒作。

國家發(fā)改委價格司副司長周望軍表示，目前市場上的流動性相對充裕，在樓市降溫、股市低迷的情況下，社會上的游資容易把目光投向農(nóng)產(chǎn)品。由于目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供求處于緊平衡狀態(tài)，所以那些能夠較長時間保留的農(nóng)產(chǎn)品很可能成為游資炒作的對象。

“災(zāi)害性天氣給民眾造成農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求的預(yù)期、再加上通脹預(yù)期的推動，客觀上給炒作創(chuàng)造了條件。”陳國強說。

既然不排除有人為因素在炒作綠豆，炒作者是誰呢？記者在綠豆產(chǎn)量占全國一成以上的吉林省白城地區(qū)采訪時發(fā)現(xiàn)，目前農(nóng)民手上掌握的綠豆已經(jīng)很少。除去年歉收外，不少糧農(nóng)都習慣綠豆收上來后未經(jīng)篩選等處理就直接賣給經(jīng)銷商，俗稱賣毛貨。專家們推斷，從糧源減少、需求不旺這一現(xiàn)象來看，目前綠豆基本上都掌握在各級經(jīng)銷商手上，綠豆炒作已傳導(dǎo)到經(jīng)銷環(huán)節(jié)。