福州海峽蔬菜批發市場，蔬菜品種繁多

大白菜、上海青、豆芽、空心菜，福州多舉措確保蔬菜量多、價穩、質優，6大超市近80個門店菜價昨日回落兩三成。

關注理由

9日，省委書記孫春蘭、省長黃小晶專程前往福州市各大超市，實地考察市場供求和商品價格情況。他們在調研中指出，要確保市場供應量多、質優、價穩。

9日晚，福州市政府連夜召開協調會落實省領導的要求，并出臺平抑菜價的措施。昨起，福州6大超市4種大宗蔬菜執行最高限價；蔬菜批發市場減免商戶管理費（執行期限視具體情況而定）。昨天菜價應聲而降，新華都、永輝等超市菜價平均回落兩三成。

昨日，記者走訪相關部門以及福州蔬菜基地、批發市場了解到，福州共有40個千畝蔬菜基地，目前菜農加緊生產；批發市場向市場供應2000噸蔬菜，足夠市場需求。

福州市商貿服務業局有關人士稱，由于多舉措保供應，再加上本地菜的陸續上市，相信菜價近期應會繼續回落。

如何保價穩？

批發市場減免管理費

福州市商貿服務業局蔬菜流通處處長劉景秀介紹，為平抑菜價，福州市政府連夜召開協調會并出臺政策，決定自昨日起在新華都、永輝、藍天、好又多、新福興等6家主要超市，共計近80個門店，先推出4種蔬菜實施銷售指導價，實施時間暫定2個月。這4種蔬菜為大白菜、上海青、豆芽和空心菜，銷售指導價最高上限分別為2.6元/公斤、3元/公斤、2元/公斤、3.8元/公斤。記者了解到， 4種蔬菜為這大宗菜，即俗稱的大路菜，福州市民購買量相對較多。

記者了解到，不單零售終端渠道有銷售指導價，批發渠道也有，即從源頭上控制菜價。海峽蔬菜批發市場副總經理林修建昨日在接受記者采訪時稱，批發市場管理處對大白菜與豆芽，以不高于1元/公斤的價格直接供應給超市。

林修建表示，批發市場還將確保上述超市400噸大白菜、30噸上海青、20噸豆芽、3噸空心菜的日供應量。

按照要求，蔬菜批發市場采取措施降低商戶經營成本，即自9日下午起連續5天減免商戶2%~5%的管理費。

預留專款30萬元平抑菜價

劉景秀處長介紹，今年福州市啟動了蔬菜應急預案，穩定市場供應。首先，利用福州亞峰蔬菜批發市場信息平臺，及時發布蔬菜供求和價格信息，及時吸引外地菜入榕。其次，降低蔬菜交易成本，控制零售終端菜價。當亞峰蔬菜批發市場蔬菜混合平均價高于3元/公斤時，市場免收5%管理費，永輝超市則發揮蔬菜零售的主渠道作用，由其在榕生鮮超市控制重點蔬菜品種的零售價。另外，福州市貿發局將預留專款30萬元，用于平抑流通環節菜價。

如何保量多？

40個千畝蔬菜基地“保駕”

記者從福州市商貿服務業局了解到，截至去年底，福州已有蔬菜基地面積約12萬畝，其中常年菜基地5萬畝，季節性或輪作的基地7萬畝，形成山區基地與平原基地相結合的合理布局，并打造了近40個千畝以上的規模化蔬菜基地。

其中，地處平原地區的有：閩侯南通、竹岐葉類菜基地，晉安新店葉類菜基地，倉山建新、蓋山葉類菜基地，福清嘉葉包菜基地，福清綠葉大棚蔬菜基地等。據不完全統計，福州共有大大小小80多個農產品批發市場，創造了一年300多億元的交易額。此外，福州還將增加“菜籃子”建設專項資金，擴大福州蔬菜基地面積。

福州海峽批發市場副總林修建表示，目前福州市場上的蔬菜大約有50%為本地菜；還有50%來自省外。截至目前，該蔬菜批發市場蔬菜日均成交量在1800~2000噸，保障市民需求綽綽有余。

菜農見縫插針辟菜園

隨著菜價行情的看好，福州五區八縣市的菜農也在“擴張”。昨日，在福州閩侯南通往十八重溪方向的蔬菜基地，記者看到當地菜農老許正低頭開墾已經荒了半年多的菜地。他告訴記者，上半年菜價行情不太好，他家這一兩畝菜地荒著；下半年菜價行情好，上半年批發價每公斤0.6~1元的春菜，現在都賣到了2.4~3元左右，行情好時還賣到3.4元。有時1畝地一批菜就可以賺2000多元。現在很多村民都在村里“見縫插針”地辟菜園，他也把自家的地重新開墾，準備種上春菜。

在該蔬菜基地，記者注意到，路兩旁的綠化帶之間，也被當作“菜地”種上了小白菜、天津白等蔬菜。

在走訪蔬菜基地過程中，記者發現福州多個蔬菜基地都種上了綠油油的葉菜。不少菜農告訴記者，由于現在種菜的人多了，現在連種菜的小工都很難請，去年請小工35元/天，今年漲到了45元。在南通一家蔬菜基地，記者遇到一位正在澆菜的菜農，她告訴記者：“她是被‘老板’以每天45元請來的小工。”

如何保質優？

引進試種國外新優品種

福州市民的餐桌越來越豐富。據不完全統計，福州近30種蔬菜獲“綠色食品”商標使用權許可，近40種蔬菜獲無公害蔬菜商標使用權同時，還不斷引進、試種以色列、美國、泰國等地新優品種，篩選出許多有推廣價值的蔬菜新品種，也給了市民更多的選擇，并培育出千畝以上連片大棚蔬菜基地。

據劉處長介紹，僅近幾年，福州市蔬菜科研所育成“綠秋”菠菜、“農福絲瓜601”、大白菜“夏福2號”及花菜、蘿卜、甘藍等蔬菜新品種，大蒜、瓠瓜、番茄、大白菜、甘藍、小白菜、茄子等新品種選育取得新進展。

記者從福州市商貿服務業局了解到，2008年以來，農業部對福州多次例行的抽檢中，蔬菜農殘超標率平均不足4%。

市場反應 超市有的蔬菜價格降了四成

昨日上午，福州市物價局召集批發市場以及永輝、沃爾瑪、家樂福等主要超市，召開農產品價格提醒會。會上，各方就平抑菜價進行了探討，相關方面坦陳，希望商家能夠適當降低利潤，以及不參與炒作。

記者在走訪市場時注意到，超市的菜價真的降了，而且幅度還不小，幅度普遍在15%~40%。昨日上午永輝華林店的上海青售價還為3.8元/公斤，可到了下午記者再次探訪時已變成了2.4元/公斤，同樣是大白菜，上午售價為2.8元/公斤，下午則降為2.36元/公斤。

新華都五四店的二者售價昨日則是2.4元/公斤和2.16元/公斤，均低于政府指導價。新華都以及永輝相關負責人均告訴記者，不單4種大宗菜下調了價格，現在的情況是，與7日相比，進場蔬菜價格平均下調兩三成，部分零利潤銷售。

另據記者了解，蔬菜批發價格自上周末開始已經有所回落。統計數據顯示，前段時間全市蔬菜平均交易價一度維持在2.8元/公斤的高位上運行，峰值一度在5日前出現，為2.88元/公斤，7日降至2.57元/公斤，8日降至2.48元/公斤，昨日則降至2.45元/公斤。

[提醒]

哄抬物價囤貨居奇 最高罰100萬

針對近期青菜等農產品價格上漲的情況，省市物價局昨日召開農產品購銷行為與價格政策提醒會，引導農產品經營單位合法經營，并通過政策提醒告誡，傳達監管部門堅決打擊擾亂市場秩序等違法違規行為的決心。

據介紹，根據《價格法》和《價格違法行為行政處罰規定》的規定，對經營者捏造、散布漲價信息，擾亂市場價格秩序的，沒收違法所得，并處違法所得5倍以下的罰款。對哄抬物價、囤貨居奇、擾亂市場秩序的經營者，最高可罰款100萬元。

來源：海峽都市報 中國日報福建記者站 （記者 朱麗萍 王烽 王浩志 潘園園 張增田） 編輯：楊鑫