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          24媒體痛批光明鮮奶變質 自毀品牌消費者不安

          2012-09-18 09:30:54 來源:中國經濟網
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          本月8日,近千位上海光明乳業訂戶發現送到家中的牛奶味道怪異,疑為變質。在質監部門介入后,光明乳業通過官網致歉并解釋因工作失誤導致部分產品發生酸敗。兩個月內,光明多次被曝出現問題牛奶,本次“變質門”事件更是引起媒體廣泛關注,紛紛質疑其品牌信譽。有媒體發表評論直言:懲處問題奶制造者,打得痛才能記得牢。

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          光明公司承認產品發生酸敗,并指出產品變質原因在于配送車輛溫度未達到標準。看起來這是一個合理也能夠讓人相信的解釋說明,但是,配送公司先前給出的解釋卻為“因員工失職導致冷氣被關掉”。如此相悖的兩種說明,令我們難以相信他們的誠意和對出現問題之后的誠懇態度。

          近年來,牛奶領域屢次出現問題,各種品牌的牛奶都遭遇到了質疑,變質門、質量門、生產門,甚至是包裝門,在各個生產環節以及各部門的把關上都沒有“遺漏”,全部“中槍”。我們想問,這個領域怎么了?牛奶還能不能喝?為什么屢屢出現這樣那樣的問題,沒有休止?這個最欠管的行業,這個最應該加大力度嚴加整治的領域,什么時候能還我們清靜,不再“殘害”老百姓?

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          光明乳業的巴氏奶在上海市場的供應鏈一般不會超過兩小時路程,所以光明乳業的巴氏奶在上海市場上也總是因為新鮮而受人歡迎。也正因為這個原因,光明乳業在上海的訂戶市場實際上是沒有競爭對手的。

          不過,近來接二連三發生的問題,幾乎都集中在這個領域內。我們也許可以給光明公司找到的最合適的理由是:這種類型的牛奶非常容易變質。但究其實質,這是不是也從另一個側面折射出光明公司對于無競爭的壟斷市場有松懈之心呢?此外,由于這類訂戶牛奶的價格通常比超市內銷售的同類牛奶要低,因而屬于“相對低端”市場,利潤率也許較低,這是不是公司掉以輕心的又一原因呢?

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          日前,光明乳業總裁郭本恒抱怨,去年國家抽查光明乳業4553次,折算下來是抽查了幾十萬個指標,沒有一個不合格,今年上半年已經抽查了2600多次。話音還未遠去,光明乳業又陷質量門,這是響亮的耳光,也是辛辣的諷刺,更準確地說,這是消費者的悲劇,因為最受傷的其實是廣大消費者。

          光明乳業屢現質量問題,是雙重拷問。其一,這是對監管部門的拷問。最近幾起質量門,沒有一起是監管部門發現的,而是消費者發現的。抽檢了600多次為何依然沒能發現問題?其二,這是對企業內部管理的拷問。企業應該以質量為生命,而光明乳業短時間內屢屢出現問題,一定說明內部監督機制失靈。姑且認為官方公布原因屬實,試想,如果真的質量至上,怎會容忍車輛溫度不達標?

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          在被曝菌落總數超標時,光明乳業就曾向消費者致歉并稱會認真吸取教訓,徹底對全國工廠及流通系統等每個環節進行全面檢查和整改。如今致歉的聲音言猶在耳,新的問題就接踵而來,重復著道歉;如此密集的質量問題,真讓消費者吃得起雞皮疙瘩,實在放心不下。

          面對奶制品暴露的諸多問題,企業和監管部門又有些什么說法呢?光明乳業總裁郭本恒說,2011年國家共抽查光明乳業4553次,折算下來抽查了幾十萬個指標,沒有一個不合格,并認為現在國家對乳制品的抽查已經到了無以復加的程度,甚至抱怨“抽檢抽死人”。可問題是國家如此嚴格的監管和抽檢,企業還進行著反復和尷尬地道歉,依然難以讓消費者吃上放心的產品,說明企業管理和部門監管都有漏洞。如果國家放松抽檢,結果豈不更加恐怖?企業還有什么理由或者顏面抱怨抽檢?

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