中國(guó)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心有關(guān)負(fù)責(zé)人3日表示，衛(wèi)生計(jì)生委正在加緊對(duì)包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)涉及國(guó)家、地方和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有4項(xiàng)，分別是《飲用天然礦泉水》（GB8537－2008）、《瓶裝飲用純凈水》（GB17323－1998）、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB17324－2003）和《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB19298－2003）。

據(jù)了解，根據(jù)《食品安全法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，衛(wèi)生計(jì)生委制定公布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》和《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》，全面啟動(dòng)包括包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的近5000項(xiàng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，將于2013年底完成清理任務(wù)，于2015年底前完成現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)整合工作。

針對(duì)公眾對(duì)包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)“低于自來(lái)水”的質(zhì)疑，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。目前，中國(guó)包裝飲用水按照食品管理，其相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，例如《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)，均規(guī)定原料用水應(yīng)當(dāng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）規(guī)定。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包裝飲用水應(yīng)當(dāng)確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品符合相應(yīng)包裝飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。因此，瓶裝水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)需再重復(fù)規(guī)定原料用水安全要求（即生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）相關(guān)指標(biāo)。

目前，國(guó)際食品法典委員會(huì)制定了礦泉水和瓶裝／包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)。前者描述了礦泉水的相關(guān)概念和種類(lèi)，必要的處理方式、提出20余項(xiàng)指標(biāo)要求，并對(duì)水源、包裝、標(biāo)簽以及檢測(cè)方法等進(jìn)行了規(guī)定；后者描述了包裝水的類(lèi)別和相關(guān)概念，必要的處理措施和操作要求、標(biāo)簽以及檢測(cè)方法等，要求相關(guān)指標(biāo)符合飲用水導(dǎo)則要求，未再具體設(shè)定指標(biāo)。