山東毒“姜”的出現(xiàn)，讓市民買(mǎi)菜時(shí)又增添了一份謹(jǐn)慎。記者昨日了解到，在本市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)新發(fā)地，姜的銷(xiāo)量和價(jià)格近日有小幅波動(dòng)。為了賣(mài)姜，菜市場(chǎng)里的一些攤主專門(mén)標(biāo)明自家姜的產(chǎn)地不是山東地區(qū)的。

市場(chǎng)：

買(mǎi)姜人多詢問(wèn)產(chǎn)地

昨天，記者在通州北機(jī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)看到，有菜農(nóng)為了賣(mài)姜，專門(mén)豎起一塊牌子，上面注明進(jìn)貨源頭八里橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)某攤位及聯(lián)系電話。攤主試圖用這樣的方式讓顧客相信“姜沒(méi)問(wèn)題”。

“你這姜是哪產(chǎn)的？”見(jiàn)有人發(fā)問(wèn)，攤主回應(yīng)說(shuō)產(chǎn)自唐山，“你看看，這邊有進(jìn)貨地址和聯(lián)系方式，要是有問(wèn)題，你盡管來(lái)找，放心吧，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”菜戶信誓旦旦地說(shuō)。記者眼前的姜個(gè)頭很大，外觀光滑，5元一斤。記者又接連問(wèn)了幾家，基本上5元一斤的攤主均表示，姜產(chǎn)自河北而非山東，可放心食用。多位攤主坦言，受“農(nóng)藥姜”事件影響，這段時(shí)間銷(xiāo)量下降不少，“幾乎來(lái)買(mǎi)姜的人都會(huì)問(wèn)這問(wèn)那，了解產(chǎn)地，不怎么敢買(mǎi)。”

一位攤主告訴記者，市場(chǎng)內(nèi)還有賣(mài)2元多一斤的姜，肯定來(lái)自山東。但記者找到幾家賣(mài)2元多一斤的攤位，攤主卻又告訴記者，“甭管5元還是2元，都是山東的。”轉(zhuǎn)了一圈農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者也暈了，無(wú)法分清姜的產(chǎn)地到底是哪兒。本市一直在推廣農(nóng)副產(chǎn)品的追溯制，問(wèn)題姜的“出生地”，到底應(yīng)該由哪個(gè)部門(mén)來(lái)監(jiān)管呢？

網(wǎng)友：

去餐館要求不放姜

“最近家里姜吃得確實(shí)少了一點(diǎn)兒。”朝陽(yáng)區(qū)的王阿姨告訴記者，按照俗語(yǔ)說(shuō)的“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”，每年一入夏，她會(huì)特意在做飯時(shí)多加點(diǎn)姜。“涼拌菜放姜絲，煮點(diǎn)姜湯水，老人常吃能預(yù)防老年斑，飯前吃幾片能開(kāi)胃，”說(shuō)起姜的好吃，王阿姨娓娓道來(lái)。但看了媒體報(bào)道之后，做菜時(shí)放不放姜倒含糊了，“少這么一味也沒(méi)什么了，還是安全最重要。”記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，無(wú)奈的網(wǎng)友只好以戲謔的心態(tài)來(lái)看待，一位網(wǎng)友說(shuō)：“以后去餐館吃飯，可以很自然地說(shuō)‘不要放姜啊’。”

抽檢：

尚未發(fā)現(xiàn)不合格生姜

記者在新發(fā)地市場(chǎng)官網(wǎng)上查詢到，這一陣姜的價(jià)格雖然有變動(dòng)，但變化不大。5月5日，媒體曝光山東濰坊使用劇毒農(nóng)藥種植生姜，當(dāng)天，新發(fā)地市場(chǎng)姜的平均價(jià)為1.8元/斤，5月6日和7日維持了這一價(jià)格，8日降至1.75元/斤。最低點(diǎn)出現(xiàn)在5月11日，降至1.4元/斤，昨天又恢復(fù)到1.8元/斤。

新發(fā)地市場(chǎng)工作人員介紹，目前，新發(fā)地市場(chǎng)銷(xiāo)售的生姜約有150噸，主要來(lái)自山東濰坊、昌邑、萊蕪和河北唐山等地，其中濰坊的生姜占主要份額。目前，豐臺(tái)區(qū)工商部門(mén)實(shí)施駐場(chǎng)檢測(cè)，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)所有大車(chē)及固定攤位銷(xiāo)售的生姜進(jìn)行全覆蓋式快檢，結(jié)果全部合格。另外，現(xiàn)場(chǎng)抽檢了10個(gè)樣本送至檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。記者從新發(fā)地市場(chǎng)了解到，市場(chǎng)方面每天都對(duì)不同的車(chē)分批次進(jìn)行抽查。截至昨天，未發(fā)現(xiàn)不合格的生姜。