撫順路蔬菜批發市場:

每公斤約0.5元

平度市南村鎮、即墨市移風店鎮種植的大白菜,要走上青島市民的餐桌,先要被分別運到位于青島市區的撫順路、城陽、華中三大蔬菜批發市場。三大蔬菜批發市場日均蔬菜交易量2500噸左右,是大白菜進城的最大中轉站。

每天清晨6點,拉著即墨、平度等本市以及濰坊壽光、高密等外地蔬菜的拖掛車就聚集而來。通常在三大市場里,蔬菜批發并不在攤位進行,而是直接從一輛車轉到另一輛車,到了早上8點,交易就臨近結束。

“白菜批發,兩毛四五一斤。”4月24日早上8點剛過,撫順路蔬菜批發市場一隅,批發商孫女士從平度市南村鎮拉來的3000公斤大白菜已經所剩不多。

“進價每斤5分,運費按每斤6分算,還有裝卸等人工成本每斤3分,再加上交稅、場地等費用,每斤賣兩毛四五不算多。”據孫女士介紹,雖然從平度到青島也就100公里,但是,因為中間的運輸、人力等成本較高,批發白菜掙不了多少錢。

在撫順路蔬菜批發市場里,除了孫女士這樣的一級批發商之外,還有二級批發商,他們以每公斤約0.5元的價格從一級批發商手里進貨,再在市場內的攤位上以每公斤0.6至0.7元的價格轉批出去。

“每斤菜也就一毛錢利潤。”劉田永就是一個二級批發商,從他手里批發大白菜的除了農貿市場商戶,還有不少餐館。

市區農貿市場和超市:

每公斤1元至1.4元

從三大蔬菜批發市場到市區各農貿市場,這是平度市南村鎮、即墨市移風店鎮大白菜進城的最后一個環節。在這一環節,大白菜的價格上漲幅度最大——翻了一番。

“這是本地菜,6毛錢一斤。”4月24日上午10點左右,市南區新貴都集貿市場商戶劉女士向記者推銷攤位前的大白菜。劉女士稱,她的攤位只賣平度、膠州等本地大白菜,平均一天能賣二三十棵。

從位于青島市區的南京路、新貴都等多處農貿市場,以及大潤發、家樂福等大超市的情況來看,因為蔬菜質量、市場位置等不同,大白菜的零售價格在每公斤1元至1.4元之間浮動,其中以每公斤1.2元居多。

青島市商務局最新資料顯示,隨著本地蔬菜陸續上市,青島市場的蔬菜價格已連續下降五周。進入4月以來,三大蔬菜批發市場蔬菜批發均價比3月份同期下降14.7%。預計隨著大田菜集中上市,青島的蔬菜價格還會繼續走低。

但是,接受采訪的市民大多并沒感到菜價有明顯下降。“沒覺得白菜便宜了啊。”市民王春華表示,去年以來,菜價一直居高不下,最近買菜,還是和以前差不多,對于大白菜的收購價格只有每公斤6分,她很吃驚。

青島市商務局相關人士分析,菜農出售的大白菜價格大跌,市民購買的價格卻并未見明顯下降,這主要是因為中間流通環節過多,加上流通成本較高的緣故。要解決這一問題,實現種植端和銷售端的有效銜接勢在必行,這是一個多年沒有解決的老問題。

來源：大眾日報 編輯：于姝楠