北京慶豐包子鋪方莊店近日人氣異常火爆 圖/東方IC

因為習近平總書記的一次光顧，北京老字號慶豐包子鋪迅速掀起一股熱潮，有傳言稱其加盟業務也變得異常火爆。昨日，羊城晚報記者連續致電慶豐包子鋪的加盟熱線，但整整一上午都未能打入，其火爆程度可想而知。

有業內人士甚至提出，此前“第一夫人”彭麗媛的著裝讓中國服裝品牌成為全球的焦點，此次中式包子是否會為中式連鎖餐飲帶來新的發展機遇？

加盟慶豐包子鋪或需百萬資金

“您撥叫的用戶忙，請稍后再撥。”昨天上午，記者一直未能打通慶豐包子的加盟電話。據此前慶豐包子負責人向媒體透露的信息，慶豐包子鋪在2005年開放加盟，如今已有183家門店，其中直營店30家，加盟店153家，最近兩天來自全國各地要求加盟的電話和郵件都爆滿。

記者在慶豐包子鋪的官網上看到，該品牌的加盟連鎖店要求，在簽訂特許經營合同時，需要交納32萬元，其中包括10萬元的一次性加盟費、16萬元的保證金和6萬元的首年權益金(即品牌使用費)。以后，每年還要交納6萬元的權益金。該品牌對外省加盟的要求更嚴格：要求門面寬度不小于8米，店鋪使用面積不少于250平方米，地處繁華街道等。

另據媒體報道，慶豐包子鋪曾為加盟者算了一筆賬：以使用面積為220平方米的店鋪為例，裝修費需要約20萬元，設備、設施及餐具需要約15萬元，加上之前的32萬元(未計算房租)，開一間慶豐包子鋪光前期硬件投入就要70萬到80萬元。有業內人士測算，如算上人工、鋪租等，總投入將達到120萬元。(記者孫晶、實習生 區海泳)