中國經濟網深圳3月25日訊 （記者康城）“‘怕上火，喝王老吉'，‘經常用腦，多喝六個核桃'，猴頭菇做菜是美味食品，猴頭菇做藥可治療胃病，猴姑餅干所含猴頭菇成分較高，猴姑餅干養胃是合理、合規的說法。”江中集團市場部負責人接受記者采訪時說，“養胃”并非純粹的醫學用語，和“上火”“補腦”一樣是一種常規的民俗用語，消費者看了也一目了然。江中集團有著20多年的腸胃領域健康研究經驗，從醫學角度看，猴姑餅干確實能達到養胃效果。
現代都市人群，生活越來越不規律，患有“胃炎”“胃潰瘍”等胃病人群數以千萬計。正是基于由“養胃”的精準定位，江中集團作為餅干業新兵其"猴姑"餅干一炮打響，從去年10月才開始鋪貨，甚至出現"一餅難求"的銷售熱況。
江西中醫藥大學中醫研究所一位教授介紹，胃病治療一般是用胃三聯來治療，主要是抗菌、修復胃粘膜和制酸，治療周期一般是15-20天，基本上能夠緩解病情，但是胃病又很難根治，容易復發。復發的主要原因是由幽門螺桿菌引起，而幽門螺桿菌很是頑固，難以徹底消滅。據醫學權威機構統計數據，中國人幽門螺桿菌呈陽性的比例大概在55%左右，而猴頭菇確實具有抑制幽門螺桿菌的效應。因此，私下里自己也會推薦親戚朋友們先用西醫的胃三聯來治病，然后再用中醫食療辦法來進行鞏固，猴頭菇是食療的首選，從這個角度看，猴姑餅干也是個不錯的選擇。
長期關注中藥產業的深圳晴天投資研究總監劉愛龍對本報記者介紹稱，江中集團"猴姑"餅干在銷售上的成功有三大經驗：其一，成功地契合了江中集團在腸胃領域的常年研究經驗；其二，定位清晰且準確，旗幟鮮明地供胃病患者吃的餅干；其三，饑餓營銷法。從去年9月份開始就在10多家省級衛視進行大量廣告投放，緊接著在央視也開始廣告轟炸。其產品直到10月份才批量供應經銷商。到春節前后，由于消費市場反應熱烈，甚至出現"一餅難求"。多家省級經銷商在春節前跑到公司來排隊等貨，有經銷商還說："賣場老總出面要貨了，給多給少不論，總要給點貨。"據江中集團市場部食品總監李斌介紹，江中猴姑餅干之所以能贏得消費者的青睞，是因為江中集團猴姑餅干從研發到生產均嚴把質量關，每塊餅中均放了足量的猴頭菇。筆者走訪了幾家賣場，感覺猴姑熱賣是不爭的事實。
盡管目前猴姑餅干市場表現優秀，由于廣告投入費用較高，迄今為止，猴姑餅干還屬于投入期，處于虧損狀態，預計要到今年年底才能打平。猴姑餅干是江中集團諸多主導產品中唯一由江中集團負責推廣的產品，與上市公司江中藥業（600750.SH）無關。劉愛龍稱，二級市場的股民對于猴姑餅干注入上市公司的預期較高。如果該產品能夠穩定年銷售10億元以上，應該能貢獻5000萬元以上利潤，凈利率在5%-10%左右。盡管江中集團此前有高管公開表態，如果猴姑餅干市場推廣成功，待時機成熟后會將猴姑餅干業務注入上市公司江中藥業。但是江中藥業證券部相關人士接受記者采訪時稱，目前仍然沒有時間表。
最近數年，以云南白藥、白云山、東阿阿膠等為首的醫藥企業紛紛試水保健品、功效食品等大健康產業。其中，白云山的王老吉涼茶作為百億級產品、云南白藥的牙膏在2012年銷售額就達到17億元，成為另外一個"拳頭"產品。東阿阿膠推出的東阿阿膠原粉、桃花姬阿膠糕等功效食品也頗受市場追捧。
