日前，吉林省食品安全監督保障體系現場會在榆樹召開，據了解，為了把好食品安全這道關，吉林省將創新管理模式，發揮快檢室多重功效，保障老百姓飲食安全。

12月5日上午，記者隨同考察隊伍來到位于榆樹市劉家鎮的食品安全辦公室，檢測員錢瑩正在為村民剛剛送來的大米和銀耳進行安全指標快速檢測。錢瑩告訴記者，從年初成立快速檢測室后，她每天都會做5-6例的檢測，其中包括村民送來的和她到市場采集的樣本，而她身邊的快速檢測箱，可以檢測35種食品安全指標。快速檢測一般2分鐘左右就能出結果，發現問題后第一時間反映相關部門對其進行處理。

此外，記者也了解到，按照我省“十二五”期間的食品安全體系建設規劃，我省將在全省60個縣（市、區）建立食品安全快速檢測站，在1300個大型農貿市場、商場、超市建立食品安全快速檢測室。