12月15日一大早，東遼縣白泉鎮(zhèn)永清村村民吳森海，正和妻子往車上搬運(yùn)剛做好的干豆腐。“市里的銷售點(diǎn)剛才還打電話催呢，我得馬上送過(guò)去。”吳森海一邊關(guān)車門一邊說(shuō)。

永清村是遠(yuǎn)近聞名的“豆腐屯”，全村6個(gè)小組，生產(chǎn)干豆腐的村民就有50多戶，目前有22戶村民為干豆腐配了“專車”。從最初扛著干豆腐進(jìn)城賣，到如今開著私家車給銷售點(diǎn)送貨，永清村干豆腐運(yùn)送工具可謂“與時(shí)俱進(jìn)”。

1組的寇德玉做干豆腐有幾十年了，今年66歲的他回憶說(shuō)，自己18歲就開始賣干豆腐，那時(shí)候家里窮，連自行車都沒有，他每天都要徒步背著干豆腐去縣城賣。

老人的兒子寇文龍，為了運(yùn)送干豆腐專門買了輛夏利。因?yàn)槭袌?chǎng)需求大，他3年前還上了一套半自動(dòng)化設(shè)備，每天生產(chǎn)三四百斤干豆腐都不需要請(qǐng)人手。

“看看現(xiàn)在這日子過(guò)得，做豆腐有專門機(jī)器，開著轎車去送貨，以前是想都不敢想啊！”寇德玉感慨地說(shuō)。

在永清村，大多數(shù)作坊為固定銷售點(diǎn)送貨，也有自己去闖市場(chǎng)的。“我家有專門買來(lái)運(yùn)送豆腐的小貨車，每天做六七十斤去站前市場(chǎng)賣，銷售特別好。以后打算再學(xué)學(xué)深加工的手藝，豐富一下產(chǎn)品種類。”村民姜開峰打起了自己的“小算盤”。在他家的房子前面，一個(gè)機(jī)械廠房已經(jīng)建好。

這幾年，永清村豆腐名氣越來(lái)越大，每斤豆子都能產(chǎn)出一元錢的利潤(rùn)，生產(chǎn)豆腐的村民也逐年增多。“這幾年我們村里‘豆腐熱’，幾乎家家都在做。明年我們想整合資源、注冊(cè)品牌，把永清村的干豆腐做成發(fā)家致富的產(chǎn)業(yè)，成立合作社的想法已經(jīng)提上了議程。”對(duì)未來(lái)發(fā)展，永清村黨支部書記劉金龍想法明確。