按照常例，中秋、春節(jié)是一年中雞蛋漲價(jià)的時(shí)期，然而從今年3月份至今，雞蛋價(jià)格一直是節(jié)節(jié)攀升。是什么原因?qū)е铝穗u蛋價(jià)格上漲？雞蛋漲價(jià)，養(yǎng)殖戶是否做到了增收？如何防止雞蛋價(jià)格大起大落？帶著這些問題，記者日前在青島膠州、平度進(jìn)行了采訪調(diào)查。

每公斤雞蛋成本7.60元

8月4日，市南區(qū)田家花園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋攤上，雞蛋零售價(jià)是每公斤9.40元，攤主葛女士告訴記者，雞蛋進(jìn)貨價(jià)每斤又漲了5分錢，不過她的零售價(jià)格沒有變，“一斤雞蛋毛利在0.20元，還不包括破的、塑料袋等支出”。在臨近的大潤(rùn)發(fā)超市，雞蛋的會(huì)員價(jià)格為每公斤9元，非會(huì)員價(jià)為每公斤9.60元，近三十人正在排隊(duì)購買。家在市北區(qū)廣東路的張女士告訴記者，往常她每次買20塊錢的，現(xiàn)在貴了，就一次買10塊錢的。不過，更多的消費(fèi)者告訴記者，現(xiàn)在什么都在漲，雞蛋價(jià)格上漲能夠理解。

膠州市李哥莊鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖戶孫明遠(yuǎn)介紹，這幾天雞蛋批發(fā)價(jià)在每公斤8.40元左右，他預(yù)計(jì)，立秋后隨著天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋儲(chǔ)存期延長(zhǎng)，在中秋節(jié)前后價(jià)格還將經(jīng)歷一個(gè)大的上漲，批發(fā)價(jià)達(dá)每公斤9.60元不成問題，并且由于養(yǎng)殖成本等原因，今后很長(zhǎng)一段時(shí)間雞蛋價(jià)格不會(huì)下降。據(jù)測(cè)算，在孫明遠(yuǎn)的養(yǎng)雞場(chǎng)，每斤雞蛋的成本在3.80元左右，主要因?yàn)槿斯ず惋暳系瘸杀镜纳蠞q：一年前玉米價(jià)格每公斤1.60元，現(xiàn)在漲到了每公斤2.40元；一年前雞苗每只2元多，現(xiàn)在已近4元；一年前1000元左右就可以雇到養(yǎng)雞工人，現(xiàn)在已漲到1500元以上；其他相關(guān)費(fèi)用，包括水、電、藥、運(yùn)輸費(fèi)等都大幅上漲。“本來，蛋雞夏天下蛋就少，按照物以稀為貴原則，再加上每斤玉米漲了錢，雞蛋漲一些價(jià)是正常的。”位于平度市郭莊鎮(zhèn)前呂家村的青島順科蛋雞產(chǎn)銷專業(yè)合作社社長(zhǎng)、順科養(yǎng)雞有限公司總經(jīng)理呂文順說。