前幾天梭子蟹每斤2.5元

昨天下午，記者來到舟山沈家門，空氣中彌漫著濃郁的海腥味。平陽浦中沙頭活鮮交易區并不難找，從舟山海洋漁業公司大門進去，有醒目的標記。道口有欄桿，僅供貨車通行，私家車不得入內。

雖然位置相對偏僻，但交易區內卻一派繁忙，到處都是冰塊，寒氣逼人。數百工人在市場內分級、打包、裝車，運往浙江省內各地和上海、山東、福建等地。 “早上6點開始工作，一直忙到晚上7點收工，不算中間休息，一天也要忙十個小時，來回運20多趟。”一名負責將螃蟹從漁船上搬下來送去各門市部的三輪車師傅說。

運貨車一輛接一輛將梭子蟹送進交易區，收購商則接過成筐的蟹開始分派，女工負責分揀，男工負責搬運。女工們帶著厚厚的塑膠手套，坐在小凳子上埋頭苦干。這里的梭子蟹大多是冰鮮品，女工們按照雌雄肥瘦分類，放進相應的塑料筐里，手法熟練，一只梭子蟹在手中停留的時間不會超過2秒鐘。

而在明珠海鮮市場里，梭子蟹的分揀就要復雜得多。這里的蟹大多是活的，工人除要按尺寸分類，還要順手給每只蟹的蟹腳綁上橡皮筋。即便如此，也只需一眨眼功夫，就能決定這只蟹是將被賣以高價，還是被當做“次品”處理。目前，活品梭子蟹價格每斤20元—30元之間，冰鮮梭子蟹價格便宜一半左右，價格比往年低20%以上。 “這兩天價格上去了，前幾天便宜得嚇死人。”身形精瘦的老林做梭子蟹經銷20多年，從來沒有碰到過今年這么大的產量。老林的鋪位設在中沙頭東側，下午5點，還有約20余名女工低頭忙于分揀。大量的梭子蟹堆在鋪位當中，分揀好的蟹則擺放在塑料筐中，每筐15斤。老林的梭子蟹按照雌、雄、大、小分四個等級，大的蟹一般每只半斤左右，小的也有3兩。最貴的當屬大雌蟹，每筐批發價格約220元，最便宜的是小雄蟹，每筐批發價為150元。折算下來，每斤蟹的單價在10元至15元之間。而在十天前，價格幾乎打對折。 “最便宜的一天，小雄蟹只賣到每筐40元。”也就是說，每斤梭子蟹只要2.5元，比蔬菜價格還要低廉。

隨著天氣變化，梭子蟹的價格也在發生變化。 “天氣預報說，臺風已經到了福建沿海，明天大概就要北上來到舟山，漁民們都把船靠岸了，估計要等臺風后才會再出海。”因此，這兩天的蟹價又揚了上來，老林估計，在下一批梭子蟹大量到港之前，蟹價會維持高位。

水產經銷商幾乎都跟老林有共識。今天早晨，記者再次來到水產城，漁民們忙著綁船，經銷商則忙著接貨發貨，每一個人都行色匆匆，幾乎不愿意多說一句話。 “三天了，我總共睡了不到5個小時。”明珠海鮮市場里的經銷商老謝說，這兩天只要有船到港，他就會 “開倉”接貨，迅速發往各地，爭取不漏掉這場臺風前的任何一單生意。

老謝昨天一連接了3艘船，幾乎每艘船上都有200多筐梭子蟹，每筐50多斤。昨天一直到晚上9點才全部忙完，今天凌晨3點，又有一艘船到港，他立即開工。老謝斜靠在一張躺椅上，眼睛里布滿血絲，手里的香煙一根接著一根。倉庫里， 40余名帶著手套的女工手腳不停地忙著，除了貨物搬運的聲音，沒有一個人說話。