圖片說明:與正常的牛奶比對，變質(zhì)的牛奶為淡黃色。/晨報記者肖允

姜先生實在不敢相信，自己在“1號店”買來的進(jìn)口牛奶倒出來竟淡黃色，而這款牛奶是澳洲最有名的德運牛奶。

對此，澳洲德運牛奶的進(jìn)口商上海富祺仕商貿(mào)有限公司表示，牛奶變質(zhì)可能是運輸過程中擠壓包裝損壞所致，產(chǎn)品品質(zhì)沒有問題。

[讀者投訴]

一箱牛奶中一盒有問題

上周五一早，睡夢中的姜先生被妻子叫醒。到廚房一看，一盒剛打開的澳洲進(jìn)口德運脫脂純牛奶竟然倒出了淡黃色液體。

“真的是前所未見，明明是包裝完好的牛奶，倒出來卻是半透明的液體，有點像橙汁，完全沒有牛奶的顏色，而且也沒有任何氣味。”姜先生說。

3月2號，姜先生在“1號店”上看到，一家名為“食人谷”的進(jìn)口食品店鋪在搞促銷，家人一直喝的澳洲進(jìn)口德運脫脂純牛奶有折扣，于是他訂購了兩箱，共20瓶，每瓶1升，總價198元。“我太太和女兒一直喝這個牌子的牛奶，常溫儲存，基本上兩天喝一瓶，從來沒發(fā)現(xiàn)過問題。”姜先生告訴記者，第二天兩箱牛奶送到家里，跟以前一樣放在廚房的柜子下方陰涼避光的地方。

同一批次購買的牛奶已經(jīng)喝完了一箱半只剩5盒的時候，突然出現(xiàn)這盒變質(zhì)牛奶。“起先我太太倒了一小碗，就是淡黃色的水狀液體，我又拿了個大杯子，倒了差不多四分之三盒，還是淡黃色的液體。”發(fā)現(xiàn)倒出來的牛奶有問題后，姜先生又蓋上瓶蓋搖晃了幾下，再次打開，也沒有發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)牛奶有沉淀或混濁。同時，他又打開剩余的另一盒德運牛奶，并沒有發(fā)現(xiàn)異樣。

姜先生保留了變質(zhì)牛奶盒內(nèi)剩余的四分之一，以備商家檢測。

[記者調(diào)查]

牛奶冷藏后底部結(jié)塊

昨天下午，記者在姜先生家中看到這盒變質(zhì)奶。自從上周五發(fā)現(xiàn)問題后，姜先生就將剩余的牛奶原封不動地放入冰箱冷藏儲存，另外還有3瓶未開封的牛奶也不敢繼續(xù)飲用，存放在箱子里。

記者觀察變質(zhì)牛奶的外包裝，發(fā)現(xiàn)牛奶仍在保質(zhì)期內(nèi)，要5月6日過期。變質(zhì)牛奶和未開封牛奶屬同一批次，生產(chǎn)日期、質(zhì)保期都一樣。

隨后姜先生拿來兩個透明的高腳杯，一個杯子倒了變質(zhì)奶，又從剩余的3盒德運牛奶拿出一盒，倒在另一杯子里。記者看到，冷藏后的變質(zhì)奶呈淡黃色，略有些混濁，湊近能聞到一股乳酸菌飲料的味道。而另一個杯子里的牛奶，經(jīng)肉眼觀察，跟普通的純牛奶并無二樣。

透過瓶口記者看到，經(jīng)過冷藏的變質(zhì)牛奶，瓶底出現(xiàn)了乳白色的塊狀沉淀物。姜先生看了后告訴記者，上周五他觀察瓶內(nèi)時，沒有發(fā)現(xiàn)類似沉淀物，應(yīng)該是冷藏后發(fā)生的變化。

“家人每天都喝這個牌子牛奶，打開前的包裝也完全沒有脹袋、漏氣等異常情況，怎么里面的牛奶卻出現(xiàn)這樣的情況？我懷疑是不是產(chǎn)品的質(zhì)量有問題。”姜先生很是不解。

[經(jīng)銷商]

變質(zhì)或由包裝破損引起

姜先生先聯(lián)系了“1號店”，客服將問題記錄并轉(zhuǎn)交給商家“食人谷”。“食人谷”的客服雖然聯(lián)系了姜先生，在電話里對方態(tài)度很不耐煩，還放言讓姜先生去工商投訴。而姜先生希望銷售商能派人來檢測牛奶的變質(zhì)原因，也沒有下文。

昨天下午，記者聯(lián)系德運脫脂牛奶外包裝標(biāo)注的進(jìn)口商上海富祺仕商貿(mào)有限公司，一位負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)督的工作人員表示，已經(jīng)接到姜先生的投訴，“食人谷”是富祺仕的經(jīng)銷商之一，所售牛奶確為該公司從澳洲進(jìn)口的德運脫脂牛奶，產(chǎn)品具備報關(guān)單和檢驗檢疫合格證，本身品質(zhì)沒有問題。

對于姜先生遇到的情況，工作人員解釋稱，可能由于牛奶變質(zhì)產(chǎn)生乳脂分離，屬于比較嚴(yán)重的變質(zhì)狀況。“顧客比較擔(dān)心，牛奶怎么變成了水，其實是牛奶含有的蛋白質(zhì)等成分沉淀到底部結(jié)塊，所以倒出來就是呈水狀。”工作人員告訴記者，之前也接到過類似投訴，但牛奶出現(xiàn)變質(zhì)的概率非常低，“可能是運輸過程中發(fā)生擠壓，導(dǎo)致外包裝破損，產(chǎn)生肉眼看不到的氣孔，細(xì)菌入侵后引起牛奶變質(zhì)。德運的牛奶都是經(jīng)過高溫消毒，采取商業(yè)無菌包裝，極少數(shù)出現(xiàn)的變質(zhì)情況不是產(chǎn)品質(zhì)量問題，顧客可以放心飲用其余未開封的牛奶。”

但是這位工作人員也表示，由于牛奶已經(jīng)開封了一段時間，對于顧客提出要檢測變質(zhì)原因的要求，沒有辦法滿足。“我們正在積極地與顧客協(xié)商，并按顧客要求提供進(jìn)口產(chǎn)品的相關(guān)手續(xù)和質(zhì)量檢測證明。”工作人員說，會根據(jù)顧客意愿，進(jìn)行一賠十，賠償現(xiàn)金或等值牛奶。

昨天，“1號店”公關(guān)人員表示，目前的調(diào)解方案為：顧客退回兩盒未拆牛奶供我們檢測排查問題原因，作整單金額（198元）退款；顧客若不愿退回未拆商品，按有關(guān)規(guī)定（一賠十）作半單金額退款。目前方案正與顧客溝通協(xié)商。