一次性餐盒堆積如山（資料圖片）

飯后剩菜打包，這已經(jīng)成為大家很習(xí)慣的事情，而這個(gè)司空見慣的舉動(dòng)，也帶出了一個(gè)巨大的市場。我國每年大約要消耗掉150億個(gè)一次性餐盒，而這其中有一半不合格，一些偽劣的餐盒，甚至被冠以毒飯盒的稱呼。

一次性餐飲具行業(yè)存在十大隱憂問題

早在2006年9月1日，國家質(zhì)檢總局正式啟動(dòng)了對(duì)食品用塑料包裝、容器、工具等制品的市場準(zhǔn)入制度，對(duì)可降解等一次性餐具產(chǎn)品也公布了質(zhì)量安全認(rèn)證，簡稱“QS”認(rèn)證，可是4年多過去了，一次性餐具產(chǎn)品的安全依然堪憂。昨天國際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布了涵蓋一次性餐飲具的生產(chǎn)、銷售、應(yīng)用各環(huán)節(jié)的年度報(bào)告。報(bào)告中指出，“一次性餐飲具行業(yè)存在十大隱憂問題”。

這十大問題有一半涉及一次性餐飲具生產(chǎn)時(shí)違規(guī)使用有毒有害原材料，添加劑、工業(yè)原料的問題。國際食品包裝協(xié)會(huì)質(zhì)監(jiān)部部長段玉靜指出，我國每年約有150億只的一次性餐飲具用量。在激烈的競爭和利益的驅(qū)使下，不法企業(yè)在利益的驅(qū)使往往使用不合格原材料，根本不顧消費(fèi)者的健康安全。她向記者們展示了市場上銷售的幾款紙質(zhì)水杯。

段玉靜：市場上看到的紙杯可能有一些它的直板紙是用回收紙來做的，這個(gè)有可能是用的垃圾紙，回首來做的紙板，另外現(xiàn)在紙北上面都覆上一層塑料末，這個(gè)塑料膜有可能是用回收塑料來噴涂上面去的。還有一個(gè)它外面印刷的是含苯的油墨，這個(gè)印刷起來顏色非常的鮮亮，但是這種苯非常容易殘留，一個(gè)飲用的時(shí)候?qū)θ梭w有危害，另外在印刷的過程當(dāng)中對(duì)生產(chǎn)車間的工人也是有很大的危害。

北京有衛(wèi)生許可證的僅十幾家 過半數(shù)無營業(yè)執(zhí)照

國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長、我國著名食品安全與環(huán)境問題專家董金獅教授介紹說，北京目前有一百多家生產(chǎn)消毒餐具的企業(yè)，有衛(wèi)生許可證的僅十幾家，一半以上甚至連工商營業(yè)執(zhí)照都沒有。產(chǎn)品衛(wèi)生很難保證。他指出即使是有許可證的廠家有時(shí)候?yàn)榻档统杀疽泊罅渴褂貌缓细裨牧稀?/p>

董金獅：現(xiàn)在餐飲具出現(xiàn)的問題就是說有些企業(yè)不用食品級(jí)的原材料生產(chǎn)，它用的是工業(yè)級(jí)的，名是一樣的，但是它的安全性能不一樣。第二個(gè)有好多企業(yè)用廢塑料來什么，價(jià)格更低，但是廢塑料來源很復(fù)雜，比如有些來自于化妝品盒，醫(yī)療垃圾，甚至于有些來自農(nóng)藥瓶，等等他們經(jīng)過加工以后再做成食品容器，里面有毒有害的物質(zhì)我們消費(fèi)者根本就不知道。

董金獅教授指出，現(xiàn)在有些企業(yè)仍在違規(guī)使用費(fèi)食品級(jí)添加劑。

董金獅：有些企業(yè)把工業(yè)級(jí)的石蠟加到餐盒里面去，石蠟里面有多環(huán)芳烴，這個(gè)物資是個(gè)致癌物資，還有一些企業(yè)為降低成本加入工業(yè)級(jí)的滑石粉、碳酸鈣，這些物質(zhì)人吃的多了，容易導(dǎo)致膽結(jié)石、腎結(jié)石、便秘這些疾病，這些物資既可以作為工業(yè)使用，也可以作為食品級(jí)使用，企業(yè)為了降低成本，往往不采購食品級(jí)的，那么這樣的消費(fèi)者被動(dòng)的使用了這些不合格的，甚至有毒有害的餐盒。