近日，安徽工商部門查獲一種名為牛肉膏的添加劑，可讓豬肉變“牛肉”。昨日，記者走訪福州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這種牛肉膏在福州很多食品添加劑店都可買到。那么，這種添加劑究竟是什么東西做的？對(duì)人體有沒(méi)有危害呢？