一些養(yǎng)豬場(chǎng)就設(shè)在國(guó)道上，從道路上往外看，泔水喂豬的場(chǎng)景一目了然……如此種種，不禁要問(wèn)，是誰(shuí)給了他們這么大的膽？解決問(wèn)題強(qiáng)調(diào)“齊抓共管”，但為什么多頭管理導(dǎo)卻導(dǎo)致“龍多不治水”？

7月14日，德賢路西側(cè)一個(gè)廢棄院落，商販來(lái)購(gòu)買(mǎi)未經(jīng)過(guò)檢疫的低價(jià)豬肉。資料圖片

這個(gè)夏天，豬肉價(jià)格一路狂飆，市場(chǎng)售價(jià)已達(dá)每斤15元。但近日，大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)居民反映，德賢路旁一座廢棄院子里，每斤豬肉售價(jià)12元。但這豬肉，有蹊蹺。經(jīng)過(guò)半個(gè)月跟蹤暗訪，記者發(fā)現(xiàn)，院子里的低價(jià)豬肉并無(wú)任何檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志，其生豬貨源來(lái)自周?chē)你锼i養(yǎng)殖場(chǎng)，經(jīng)銷(xiāo)售者私屠亂宰，“泔水豬肉”流入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和市民餐桌。大興的情況并非個(gè)例，在房山、通州等區(qū)，養(yǎng)豬戶(hù)明目張膽地熬制泔水。泔水豬販賣(mài)已在北京周邊，形成多個(gè)“黑市”。《中華人民共和國(guó)畜牧法》明文規(guī)定，禁止泔水養(yǎng)豬，私屠亂宰。但是在“4倍利潤(rùn)”的驅(qū)使下，養(yǎng)豬販無(wú)所顧忌。詳細(xì)》

監(jiān)管困局

屠殺掩埋泔水豬“無(wú)法可依”

大興長(zhǎng)子營(yíng)鎮(zhèn)牛坊村村民稱(chēng)，泔水養(yǎng)豬場(chǎng)被曝光后，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)責(zé)令養(yǎng)豬戶(hù)限期搬離。村民們看到，養(yǎng)豬戶(hù)直接用卡車(chē)把泔水豬運(yùn)走，“把泔水豬運(yùn)往外地，最終豈不還是流回市場(chǎng)？”

村民們疑惑，到底如何監(jiān)管泔水豬？

有禁養(yǎng)條款無(wú)處理規(guī)定

通州區(qū)農(nóng)業(yè)局張姓局長(zhǎng)表示，目前，法律法規(guī)只有禁止養(yǎng)泔水豬的條款，并無(wú)發(fā)現(xiàn)泔水豬后的如何處理的條款。

他稱(chēng)，通州區(qū)自2004年左右開(kāi)始查泔水豬，最常用的方法是，發(fā)現(xiàn)泔水豬后，規(guī)定時(shí)限，勒令泔水豬場(chǎng)開(kāi)始使用正規(guī)飼料飼養(yǎng)，待生豬達(dá)到出欄重量時(shí)，送往屠宰場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫，符合標(biāo)準(zhǔn)者可上市銷(xiāo)售。待泔水豬全部出欄后，關(guān)停泔水豬場(chǎng)。

但泔水豬場(chǎng)再用正規(guī)飼料飼養(yǎng)生豬，豬染上病菌的風(fēng)險(xiǎn)，比始終用飼料飼養(yǎng)生豬出現(xiàn)問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)要大，“我們也很發(fā)愁。”通州區(qū)農(nóng)業(yè)局工作人員說(shuō)，“治理泔水豬，需要相關(guān)部門(mén)坐下來(lái)，分析泔水豬產(chǎn)生的源頭問(wèn)題，從根本解決掉泔水豬問(wèn)題，否則泔水豬仍會(huì)屢禁不止。”